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寶雞擀麵皮變身「cold noodles」
近年來，寶雞擀麵皮這個特色農家小吃不僅在國內市場實現線上線下雙豐收，而且漂洋過海，「飛」到美國、英國、韓國、泰國、日本等10多個國家和地區，成為海外華人鍾愛的「家鄉味道」、外國友人眼中的「神奇食物」。4月16日，寶雞和渲得餐飲文化管理有限公司生產的1萬份寶雞擀麵皮通過天津港送往海外各國的商超。
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寶雞:讓寶雞擀麵皮、岐山臊子麵成為助力經濟高質量發展的大產業
寶雞新聞網訊（記者 惠耀輝）1月7日，我市召開寶雞擀麵皮、岐山臊子麵產業發展推進會。副省長、寶雞市委書記徐啟方參加會議並講話，市長惠進才主持會議。徐啟方指出，發展寶雞擀麵皮、岐山臊子麵產業是推動縣域經濟和全市食品工業發展的重要支撐，更是貫徹落實習近平總書記來陝考察重要講話精神的具體行動。各級各部門要把準目標定位，創新思維理念，延伸產業鏈條，推動寶雞擀麵皮、岐山臊子麵產業做大做強。要圍繞產業發展，加強宣傳營銷，充分發揮品牌效應，不斷提升寶雞擀麵皮、岐山臊子麵知名度和影響力。
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陝西名優小吃寶雞擀麵皮首次出口荷蘭(圖)
圖為：寶雞海關關員在出口擀麵皮企業實施現場監管9月15日，經西安海關所屬寶雞海關檢驗合格的5000袋擀麵皮通關放行，這是繼出口美國、日本後，首批以正常貿易方式進入荷蘭市場的寶雞擀麵皮。擀麵皮是西府寶雞特有的傳統名優小吃，被稱作「御京粉」，從唐代冷淘面演變而來，具有韌度高，筋性強，酸辣可口的特點。擀麵皮是寶雞人舌尖上的最愛，是聚餐時必點的一道「硬菜」，更是促進寶雞經濟發展的重要因素之一。據了解，2016年寶雞擀麵皮年銷售總額為12億，2017年增長到30億，2018和2019年銷售額均突破40億。
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攪團要多稠、擀麵皮多厚才好吃?寶雞13項地方小吃有了標準
攪團多稠才好吃、擀麵皮多勁道最美味？10月18日下午，在寶雞召開的國際（絲路）美食產業發展大會上，《西府攪團製作工藝流程》等13項寶雞市地方標準正式發布，從此寶雞人日常最愛的小吃好吃不好吃有了統一標準。
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寶雞擀麵皮世家觸電網際網路 西徠品牌融資3000萬
由寶雞市政府、廣東省陝西寶雞商會牽頭，西安廣馳集團有限公司、廣東肇慶雷諾貝爾有限公司、廣州樂鍶盾建材有限公司、廣州友林貿易有限公司共同投資2.2億元打造寶雞市渭濱區電商科技產業園區。園區建設以「政府引導、市場主導」的原則，通過電子商務產業園區建設，促進渭濱區電子商務生態的構建，推動寶雞市渭濱區電子商務的全面發展。
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「黑白通吃」寶雞麵皮
【知味齋】新冠肺炎疫情防控時期，宅家的主婦們曬自己製作的麵皮，成了微信朋友圈一道風景。陝西省寶雞市的志願者還專門給寶雞援助武漢醫療隊寄去寶雞麵皮，隊員們吃了直贊：「味道美得很！」賣麵皮的人從一摞麵皮中揭起一張，一對疊，「當、當、當」，刀刃在指尖上起舞，一指寬的麵皮條子整齊地排在砧板上，拾取扔進小鐵鍋，幾勺白鹽水、酸醋水、紅油辣子潑進去，再捉筷子飛速撥拉，麵皮麵筋在鍋裡翻騰，幾下就白中帶紅了。麵皮挑起來細如玉帶，入口酸辣香，嚼起來忒筋道，吃完唇齒留香，是寶雞人的最愛。寶雞麵皮發源於岐山縣，也以岐山的麵皮最為知名。
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寶雞岐山擀麵皮做法的技術重點很難學會嗎 擀麵皮發酵難嗎
寶雞正宗擀麵皮製作的前前後後，所有的技術都是窗戶紙捅破就非常快就可以上手。首先選擇麵粉，麵粉的選擇自製寶雞擀麵皮要選用不含麵粉改良劑的高筋麵粉，用這種麵粉做的擀麵皮口感最筋道，低筋麵粉或含有改良劑的麵粉都不好用。下來就是和面與洗麵筋。
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《「黑白通吃」寶雞麵皮》登上央媒,麵皮香飄全國
4月24日，《光明日報》在第16版頭條刊發寶雞日報編輯策劃部副主任、記者胡寶林的散文《"黑白通吃"寶雞麵皮》，向全國讀者推介寶雞美食一一麵皮。
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寶雞人有多愛吃擀麵皮?網友:如氧氣一般,一天不吃就渾身不自在
寶雞人有多愛吃擀麵皮？網友：如氧氣一般，一天不吃就渾身不自在！天氣越來越熱，吃擀麵皮的人是越來越多了，對於喜歡吃擀麵皮的人來說，最近有一個非常不好的消息，那就是擀麵皮又漲價了，記憶當中小時候的擀麵皮是一元錢一碗，到現在已經漲到了6元，一些裝修比較好的店面都漲到了十幾元一碗。
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陝西寶雞旅遊景點
寶雞古稱陳倉、雍城，譽稱「炎帝故裡、青銅器之鄉」，是關中平原城市群重要節點城市，寶雞歷史悠久，是寶學（寶雞之學）所在地，有2700餘年建城史，出土了晚清四大國寶（毛公鼎、大盂鼎、散氏盤、虢季子白盤）及陳倉石鼓、何尊、逨盤、銅浮屠等文物，存有西府社火、鳳翔木版年畫、泥塑等中華工藝。
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安琪酵母:融資餘額10.89億元,創歷史新高(12-22)
摘要 2020年12月22日安琪酵母融資餘額10.89億元，創歷史新高
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我省發電量屢創歷史新高
2020年11月15日，構皮灘水電站年發電量突破101.919億千瓦時，創該廠自投運以來年發電量最高紀錄。省能源局消息，今年以來，我省水電日發電量11次刷新歷史紀錄，火電日發電量先後8次創歷史新高，新能源日發電量、「黔電送粵」日送電量、水電日蓄能值均創造歷史新紀錄。
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麵皮這樣擀才過癮!小夥發明「絕味」擀麵皮機,1小時做800張
擀麵皮由唐代冷淘面演變而來，在白擀麵皮的基礎上進行改良加工而來，與普通擀麵皮最大的區別就是香味更濃，營養價值更高，更勁道。岐山擀麵皮主要在於不同加工製作而成的麵皮口感，其次在於它獨特調製出來的味道，不僅要學皮子的製作，還要學習調料配方等！擀麵皮顧名思義就是要用手擀，手擀的皮子再上鍋蒸更加勁道。
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更美APP 雙11成交額創歷史新高 男性顏值意識覺醒
雖然中國男性護膚市場較歐美、日韓起步較晚，但隨著經濟的發展和社會文化的多元開放，越來越多的中國男士被喚醒了「顏值意識」。顏值意識崛起，男性用戶迎來增長根據國內領先的專業醫美平臺更美APP發布的2020雙11醫美消費節榜單數據顯示，今年雙十一更美app站內成交金額較去年增長280%，支付訂單數同比去年增長398%，直播全網曝光高達三千萬次
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恆逸石化:融資餘額44.79億元,創歷史新高(12-16)
摘要 2020年12月16日恆逸石化融資餘額44.79億元，創歷史新高
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天齊鋰業:融資餘額31.03億元,創歷史新高(12-17)
摘要 2020年12月17日天齊鋰業融資餘額31.03億元，創歷史新高
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2019出國留學人數突破70萬人!再創歷史新高!
2019年度我國出國留學人員總數突破70萬人！再創歷史新高！
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康欣新材:融資餘額1.58億元,創歷史新高(12-16)
摘要 2020年12月16日康欣新材融資餘額1.58億元，創歷史新高
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新媒股份:融資餘額5.18億元,創歷史新高(12-14)
摘要 2020年12月14日新媒股份融資餘額5.18億元，創歷史新高