僅憑金獎乳鴿就人氣火爆,花萬裡餐飲設計帶你走進唐宮小聚

2020-12-23 餐飲模塊化整裝

唐宮小聚是香港唐宮飲食集團旗下的時尚休閒品牌,主要經營港式茶點和新派海鮮粵菜的餐廳。其主題鮮明,裝飾時尚、處處充滿年輕、活力和藝術的元素,並精心挑選唐宮金獎乳鴿等多款唐宮特有的名菜搭配粵菜中各類名點,加以創意融合,餐廳裝修風格以簡約設計手法,為顧客帶來一個時尚、休閒、雅致的用餐體驗。廣東首家唐宮小聚在潮人聚集的海岸城開幕後,無論是口味、品相、餐具還是店內有獨特的裝飾,驚豔不少的年輕人,已經成為白領精英、閨蜜休閒小聚的首選之地。

花萬裡餐飲設計

簡歐設計風,小資情調撲個滿懷

初踏入餐廳,室內裝修是簡約的歐式風格,大面積運用天然光配搭粉藍及淺木色。室內設有梳化座位,淺藍加白的吧檯,工業風的燈具,魚骨紋地板,木質桌椅,牆和天花板都是整片的Tiffany藍,使餐廳營造出時尚優雅的氛圍。店裡餐桌是由一張可以坐的兵乓球桌拼接而成,吃飯與運動兩相宜,卡座別有情調,乍一看還以為是一間西式咖啡廳。

花萬裡餐飲設計

花萬裡餐飲設計

碗裡有螞蟻,這也是營銷技巧

唐宮小聚的器皿向來是十分精緻玩味的,這些胚胎細膩溫潤的白碗,設計感富有創意,玩味感十足。碗底有很多細小的昆蟲,這個創意可以說十分冒險之外,對於有強迫症處女座的人來說,這些昆蟲就是一場災難,很難讓人進行二次消費。對於年輕愛玩的某些消費群體來說,這些螞蟻只是碗底的裝飾,俏皮地讓顧客以為是碗髒了,也有可能的碗裡沒有螞蟻,而是有蜜蜂,每個人都可以拿到不一樣的碗。這些昆蟲的話題可以在網絡上引起熱搜,製造話題,也可以在消費者之中引起話題轟動。

花萬裡餐飲設計

20多年老牌點心製作班底,顏值與美味兼備

唐宮小聚的各種甜品、麵點都精緻小巧,每一道點心都做得小巧玲瓏十分精緻、都是由擁有20多年的麵點師傅匠心製作而成。獨特造型和口味的包點小菜,選料追求天然、新鮮、健康,十分考究,一改傳統點心的形象,惟妙惟肖,精緻可愛,吸引了眾多食客和網紅妹子的關注。菜品設計上,粉嫩的小豬包,萌萌的芋蓉餡兒,憨憨的黑松露包等這些產品走的是年輕化路線,像是藝術品一般,引發少女們拍照上傳朋友圈達到一個傳播效果。除此之外,唐宮小聚還特別推出多款「夏日清涼特飲」,特色飲料中奇異果魔芋、蔓越情懷、鮮芒雪慕三款飲品果香溢滿唇舌。

花萬裡餐飲設計
花萬裡餐飲設計

金獎乳鴿爆款單品,引流的利器

唐宮小聚有金獎乳鴿是最讓人最無法割捨的美味,乳鴿上桌,通體金黃,滿屋飄香,這道榮獲過「中國名菜」、「上海名菜」、「百佳榜首招牌菜」、「乳鴿靚天王」、「新上海派人氣菜」等諸多大獎的名菜,是每一桌顧客必點的唐宮招牌菜,在上海、北京和深圳,屢屢創下單店日售過1000隻的佳績,基本每桌必點,被業內傳為佳話,所到之處深受好評,更讓食客們愛不釋手,欲罷不能。 而金獎乳鴿爆款產品的背後,是唐宮小聚一年如一日的對品質、口味的強把控,才能將其打造成餐廳裡最強的傳播和引客的利器。

花萬裡餐飲設計

轟炸式營銷推廣,全面覆蓋各個年齡層

唐宮品牌在香港是積累一定名氣的餐飲品牌,而在內地消費者的認知並不是很廣。唐宮小聚作為一個新品牌走進內地,在開業推廣中結合入住商城營銷之外,在深圳各大新聞網站上投放開業信息,跟其他餐飲的營銷推廣無出其右,這裡值得一提是唐宮小聚選擇紙媒的渠道在《深圳特區報》和《深圳地鐵早八點報》這兩家報紙作為傳播主要形式。《深圳特區報》作為深圳第一權威的媒體,其訂閱的群體包含深圳各大企業,更好的將開業信息滲透到各大企業的高層管理人員;而《深圳地鐵早八點報》每天早上在地鐵上免費發放的形式,讀者人群覆蓋面強,包含大部分的青年白領。這樣轟炸式的推廣方式,使得唐宮小聚曝光更為徹底,更快引起人們關注。

花萬裡餐飲設計

總的來說,唐宮小聚將香港自創的點心帶回內地,採用資深麵點師製作面點確保出品的水準,產品上做了一番精心設計,是迎合市場與保持品牌的年輕化,從而給顧客留下深刻的色香味俱全良好口碑。唐宮小聚在前期推廣上集中式的營銷可謂十分成功的,除了時代的新媒體平臺推廣外,選擇了深圳幾大主流媒體合作的方式,覆蓋人群廣泛,起到良好的曝光效果。在此花萬裡餐飲策劃公司提醒餐飲人:在推崇新媒體營銷推廣的今天,別忘了最大化利用好傳統紙媒渠道。

相關焦點

  • 唐宮北京第10家分店落戶希爾頓酒店,全國直營店增至71家
    記者在採訪中了解到,唐宮以經營粵菜、港式茶點早茶、午茶、下午茶為特色,在相當長的經營時間內,都能品嘗到精緻的海鮮·金牌乳鴿·廣式茶點等美味佳餚。唐宮不同季節總有各式海鮮、海味菜餚推廣。20多年來爆紅程度不減,深受各階層百姓的青睞。
  • 石岐乳鴿十大金獎出爐
    本報記者 文波 攝本報訊  石岐乳鴿是中山美食的名片。27日下午,2020石岐乳鴿爭霸賽「十大金獎」及「獲獎菜式」新鮮出爐。受新冠疫情的影響,今年石岐區各餐飲單位遇到前所未有的挑戰和壓力,為弘揚石岐美食文化,擦亮「石岐乳鴿」美食品牌,提振消費信心,石岐區辦事處特舉辦此次乳鴿爭霸賽。本次爭霸賽得到了石岐區廣大餐飲商家的熱烈響應,全區一共有23家餐飲名店參賽。
  • 重慶現代時尚個性火鍋店室內空間設計-花萬裡餐飲設計
    火鍋店空間設計-花萬裡火鍋的火熱程度一直不減反而增加,連明星們都陸續開火鍋店,而且都異常火爆。吃了好吃以外,火鍋店設計都十分有特色。火鍋店空間設計-花萬裡中式火鍋店設計說明會採用新中式風格來進行裝飾,在需要隔絕視線的地方使用中式的屏風等等進行裝飾,對稱式的格局方式也顯得格調高雅,而這些設計手法的使用能夠給顧客帶來移步換景的視覺效果
  • 北京市海澱區首體南路6號新世紀飯店2層:唐宮海鮮舫
    《油然而生第一部》相仿畫風大眾評論:1……一直有關注唐宮的公眾號,看到營業又有新品,。沒想到一直高大上的唐宮外賣這麼接地氣,竟然有盒飯賣!雖然是盒飯,但味道還是唐宮的品質,非常時期的應對方式和態度,還是很贊的。
  • 虹橋鬱錦香酒店聯合唐宮美味,無限精彩皆可能!
    虹橋鬱錦香酒店攜手唐宮,推出各款客房+雙人餐套以及伴手禮的組合套餐!活動一:客房 + 伴手禮入住虹橋鬱錦香酒店豪華房或行政房1晚,含翌日雙早享價值88元的唐宮禮盒四選一:*自製蜂巢蛋卷*唐宮杏仁餅*手工金爸爸咖啡*風味曲奇餅。僅需人民幣499元-666元。
  • 餐飲設計理念,大咖與你分享心得體驗!|花萬裡餐飲全案設計
    大咖檔案張成花萬裡設計創始人、創意總監全國十大傑出華人設計師中國建築裝飾協會設計委員以前瞻的理念和無畏精神將花萬裡帶入國內一流設計公司之列。在其10年的從業經歷中,張成先生設計參與並見證了中國室內設計的發展,憑藉卓絕的設計實力,張成先生設計作品榮獲全球頂級設計大獎—新加坡卓越設計獎,連續3年被不同專業機構授予中國設計十大年度人物。
  • | 花萬裡餐廳設計
    空間場景化是指由人的活動構成的動態場景的演繹,通過人的一系列行為、語言的表演來創建特定的視聽環境,以此達到強化顧客餐飲體驗的目的。餐飲行業的競爭異常激烈,如何能在殘酷的餐飲市場屹立不倒,生意更加火爆?因此空間場景化設計毋庸置疑是成為提升餐飲品牌知名度與服務體驗最奏效的方式。
  • 比薩到海鮮,好倫哥一場壯士割腕的轉型自救| 花萬裡深圳餐飲設計
    花萬裡深圳餐飲設計近年來越來越多品牌的進入,市場容量有限,比薩市場的競爭也日益加劇。花萬裡深圳餐飲設計撲面而來的是走進海盜船的好奇感,餐廳內部找不到快餐店簡潔明了的元素,燈光變得黯淡,色彩以灰、褐、花萬裡深圳餐飲設計
  • 攬客出奇招,這家飯店竟將海鮮市場搬進店裡 |花萬裡深圳餐飲設計
    花萬裡深圳餐飲設計俗話說靠山吃山、靠海吃海,深圳這座沿海城市,海鮮自然是少不了的,為了能在成百上千的海鮮餐廳中脫穎而出花萬裡深圳餐飲設計據說它是深圳最大的海鮮飯店,在深圳四家分店。花萬裡深圳餐飲設計2016年,79號漁船海鮮主題飯店(以下簡稱79號漁船)從深圳崛起,開啟了深圳海鮮美食的新時代,
  • | 花萬裡深圳餐飲設計
    花萬裡深圳餐飲設計超級物種的店面一般在500到1000平米左右,主打生鮮領域,由波龍工坊、鮭魚工坊等幾十數個工坊組成花萬裡深圳餐飲設計花萬裡深圳餐飲設計花萬裡深圳餐飲設計另外超級物種的餐飲賺的是加工費,而超級物種本質上是超市,它賺的是原材料的錢,如只提供加工和堂食服務
  • 開業營銷攻略,免得你花的錢都打了水漂|花萬裡餐飲設計
    花萬裡餐飲這裡有個問題:你的餐廳是重體驗還是輕體驗?你是大品牌還是小品牌?大張旗鼓地去聚集人氣吧,你的品牌將會獲得更好的傳播同時,如果你是大品牌,各種體系已相當成熟,開業營銷就該玩點大的,大品牌的氣勢和財力就在這時體現。但如果你經營的是一個小品牌,內部機制還不夠完善,員工普遍水平低,再想著做大聲勢,只會讓品牌陷入泥潭。
  • 花萬裡軟裝設計之文藝範濃厚的桃園眷村
    臺灣誠品書店徹底改變了人們對書店的理解一樣,有一家餐飲也試圖改變人們對餐飲的認識,將快餐的消費體驗和人們的休閒生活銜接起來。桃園眷村,一家目前經營豆漿、燒餅、油條等傳統的小吃,而消費價格卻是比平常的美食多出幾倍,依舊成為餐飲界的網紅,而且分店越開越多,開一家火一家……花萬裡餐飲設計跟大家一樣會問,究竟為什麼能以溢價於平常幾倍的價格在餐飲紅海中活得風生水起?
  • 石岐乳鴿爭霸,脆嫩才是王道
    為弘揚石岐美食文化,提振消費信心,趕在端午佳節前,石岐區策劃了2020「石岐乳鴿爭霸賽」,27日下午,2020石岐乳鴿爭霸賽「十大金獎」及「獲獎菜式」新鮮出爐。石岐區黨工委書記勞國南為獲獎單位頒獎。此次爭霸賽得到了石岐區大批餐飲商家的積極響應,全區一共有23家餐飲名店參賽。
  • 桂滿隴,沉浸式的南宋文化帶給餐飲人的新思考 | 花萬裡餐廳設計
    桂滿隴近年來桂滿隴一年一家店,一店一主題的桂滿隴陸續在南京、杭州、深圳等地開店,店面的每天翻桌7次,最久要等4個小時,這家火爆的餐廳被網友戲稱其為桂滿隴的火是有目共睹的,花萬裡餐飲品牌設計提醒大家來看一組數據,通過大眾點評的大數據分析了解到消費者對桂滿隴的認知。大家對桂滿隴餐廳的空間裝修一致認為,古意風十足,帶給顧客味覺、嗅覺、視覺、聽覺立體感受傳統文化的古韻與美食完美融合。
  • 唐宮中國:在比SARS還嚴重的餐飲關店潮下,28年的中餐品牌如何自救?
    來源:市值風雲原標題:唐宮中國:在比SARS還嚴重的餐飲關店潮下,28年的中餐品牌如何自救?今天,風雲君要介紹的是一家主要經營粵菜的連鎖餐飲集團——唐宮中國(01181.HK)。1992年,唐宮(中國)控股有限公司由葉樹明、陳文偉和古學超三人創立。同年,唐宮的首家餐廳在中國開業。2011年4月,唐宮中國在香港聯交所敲鐘上市,成為港股餐飲軍團中的一員。
  • 元旦小聚,6個人點了滿滿一桌,有菜有湯有小吃,花420元看值嗎?
    元旦小聚,6個人點了滿滿一桌,有菜有湯有小吃,花420元看值嗎?時間飛快,轉眼間已經是2021年,新年又恰逢趕上周末,但即便是天氣寒冷也阻擋不了大家外出的喜悅心情,和家人朋友一起逛個街,看個電影,當然更少不了吃吃喝喝,享受美食了。
  • 深圳「小而美」餐飲火爆 盤點十大人氣最旺餐飲品牌
    在體驗消費火爆的今天,餐飲、休閒、娛樂成為購物中心的招商重點,而這種方向也存在於已開業的購物中心。隨著購物中心不斷地調整餐飲比例,那是否招進越多的餐飲品牌就越好呢?結論當然是否。熱門餐飲、特色餐飲有時候可能比「多和全」更重要。   贏商網深圳站根據近幾個月的觀察,結合深圳「吃貨」們的推薦,盤點出目前深圳購物中心的十大人氣餐飲品牌。
  • 花萬裡餐飲設計公司告訴你怎麼做
    花萬裡餐飲品牌策劃第一招:廚房人員結構重組,保高減中低 廚房將後廚同事分為高、中、低三類,保留高級人員,主減中級,其次減低級。花萬裡餐飲品牌策劃第三招:炒鍋兼併切配後廚是廚師的天下,尤其是大師傅,從客人點菜開始就是他們最忙碌的時候了,大師傅的廚藝是直接影響餐廳營業額的
  • 唐宮一號:霸道野魚功夫燉湯 香氣撲鼻口感味道恰到好處
    跟唐宮集團旗下的其它很多門店一樣,唐宮一號的入口處,長條桌上擺滿了腊味、美酒和蜜桔等玲琅滿目應時應季的特產。唐宮招牌乳鴿,底味足,汁水鮮,贊。滋補燉響螺湯,料足火狠,色澤微黃,入口鮮潤回甜,更有淡淡的粘口,難得的一碗好湯。廣式蒸野生三刀魚,可不是天天都有機會嘗到的美味,肥糯晶亮,入口鮮味綿綿。至尊阿拉斯加蟹,六腿兩螯,真正的蟹中之王帝王蟹,吃起來過癮。腊味煲仔飯,香氣撲鼻,口感味道恰到好處,香煎蔥油餅是超薄充氣版,好玩。桂圓燉雪耳,柔柔的甜。