烤雞翅很多人喜歡，我也喜歡吃，家裡的孩子更喜歡吃，街上賣的烤雞翅吃著實在是太美味了，只是上面根本沒多少肉，現在很多地方都不讓吃燒烤了，可以在家裡吃烤雞翅，雞翅吃了非常香，尤其是烤著吃，比可樂雞翅好吃多了，那麼我們自己在家裡怎麼做烤雞翅吃呢，今天就給大家分享一下做法。
烤雞翅和可樂雞翅不一樣，雞翅也有很多種做法，有炸雞翅，燉雞翅，還是覺得烤雞翅吃著比較香，烤得外酥裡嫩非常入味，可是在烤雞翅的時候，很多人都弄錯了順序，烤雞翅是先醃製呢還是先焯水，雞翅有些人焯水，有些人醃製，它們有什麼先後順序，如果弄錯了順序，那麼雞翅吃著非常柴，一點都不鮮嫩。
我們首先需要把雞翅清洗乾淨，用刀在雞翅的表面各劃上幾刀，把雞翅在鹽水中浸泡10分鐘，這樣雞翅裡面的血水就能洗出來，用手輕輕揉搓，瀝乾水分，把雞翅在鍋裡焯一下水，雞翅一定要先清洗乾淨，然後再焯水醃製，其實不焯水也可以，直接醃製入味就行了，我平常在家裡就是省去了焯水這一步，直接醃製的。
醃製15分鐘醃製入味，這樣一會烤著吃的時候才會非常入味，還能去除腥味，把雞翅放在碗裡，裡面放些薑片，料酒，鹽，生抽，雞精，蠔油，胡椒粉，醃製入味以後，用手抓均勻，家裡有烤箱的準備好，把雞翅放在錫箔紙裡包好，放進去烤，大概烤15分鐘就可以了，這樣烤好的雞翅非常鮮嫩。
雞翅吃著非常美味，比吃零食好多了，經常給家裡的孩子製作烤雞翅吃，鮮嫩入味的，外面買的雞翅價格貴，都是冷凍的，買回家可以油炸了吃，可以做成可樂雞翅吃，大家比較喜歡雞翅的哪種做法呢，喜歡吃烤雞翅嗎，烤雞翅一定要先清洗乾淨然後焯水，最後醃製入味，大家記住這個順序了嗎