晴天廚房：芒果千層出沒注意，這麼做簡單美味又放心！
是不是受夠了每天下館子，吃到的還是不太新鮮的飯菜？是不是看厭了關於外賣黑幕的種種報導突然想要開始養生？是不是每天吃餐廳口袋已經乾癟？沒事，從今天起，小編開啟一段全新的旅程，讓下班回來的你，能夠在短短的時間內，做出一道讓自己吃得放心、味道滿意的食物！怎麼樣？心動了嗎？那就快跟著小編來一探究竟吧！
被誘惑了！要說起小編喜歡吃的水果，當然非芒果莫屬了！芒果冰、芒果汁、芒果西米露，每一樣都是小編的心頭好，當然，要說起甜點界的最愛，那一定是非芒果千層莫屬啦！用一根小勺從芒果千層的頂端切下，一次性切到底部，送入口中，滿滿的鮮蛋、淡奶油還有——最愛的芒果，滿滿的卡路裡，也滿滿的甜呀！那麼這麼好吃的芒果甜品，難道只能去甜品店買？當然不是！現在小編就來教大家如何製作這款芒果千層——這是一道不需要烤箱只用簡單家用廚具就能完成的美妙甜品哦！
那麼，首先根據慣例，小編先來介紹一下我們需要的原材料！
我們需要：土雞蛋（2個）；黃油（30g）；糖粉（40g）；白砂糖（60g）；牛奶（450g）；動物淡奶油（500mL）；低筋麵粉（150g）；廈門青芒果（2個）。
製作步驟：
第一步：將土雞蛋放入碗中，用筷子打散，加入糖粉打均勻即可。
第二步：在雞蛋中加入牛奶將其攪拌均勻。
第三步：向牛奶蛋液中加入低筋麵粉。（在加入時需要將麵粉過篩），攪拌均勻成為較稀的麵糊。
第四步：將黃油隔水融化後加入麵糊中攪拌均勻。
第五步：將平底鍋燒熱後塗抹少量黃油，舀一勺麵糊煎至凝固。不需要翻面。
第六步：依次煎大約10塊麵餅，放涼備用。
第七步：去一隻乾燥無水無油的容器，向其中加入冷藏的動物淡奶油、白砂糖，使用電動打蛋器，打發至泡沫豐盈細膩。
第八步：芒果去皮取肉。放置一旁備用。
第九步：將未煎的麵餅一面朝上，放置在乾淨的平面上，鋪上打好的奶油，再鋪上些許芒果肉，蓋上一層麵餅，注意同樣需要將未煎的一面朝上放置，繼續鋪上淡奶油、芒果肉，再鋪上下一層餅皮。
第十步：這樣持續製作至僅剩最後一張麵餅，將煎過的一面朝上覆蓋住芒果千層。最後在表皮中央放置少量芒果肉就大功告成啦！
這樣一份芒果千層的製作就完成了。在製作過程中最難的一步應該是煎餅皮了。一定要小心才能防止餅皮煎破哦！那么正在度過美好周末的你，要不要去附近超市採購一波，來嘗試一下甜蜜美味的芒果千層呢