原來「煮綠豆」只要2分鐘就開花,白活20多年了!

2021-01-20 手工愛好者

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本文轉載自公眾號：高質量生活知識  張家輝  微信號 gzlshzs


我們大多數人都應該會煮綠豆湯

但是由於綠豆的表皮很堅硬

我們常常要煮很久

今天小編就來教你們一個超級好用的辦法

讓綠豆快速開花





方法一


Step1

▼



首先把綠豆洗淨

將水濾去一部分

剛好沒過綠豆表面即可



Step2

▼



將綠豆放入冰箱中冷凍至結冰

等想煮綠豆湯的時候

就可以直接拿出來煮了



Step3

▼

水燒開後將綠豆放入鍋中

大約煮兩分鐘左右綠豆就會開花啦



Step4

▼



讓我們來看一下開花的綠豆



起鍋後是這樣的

▼



這樣的綠豆湯吃起來是不是很爽呢

煮白米粥、小米粥都可以用這個方法喲



方法二

▼



如果剛買回的綠豆就想馬上煮的話

可以先把綠豆洗淨放入鍋中小炒到水幹

然後加入涼水，綠豆表皮遇冷就會馬上破裂

等水開後再煮兩分鐘，綠豆就完全開花啦！


是不是很簡單很實用呢？




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