生日蛋糕不是只能買，也可以自己做，過一個更有意義的生日吧
女生愛吃甜品蛋糕可能是天性，甜品不僅美觀好看，也可以讓人心情愉悅。大部分我們都是再外面買這些，其實吃的東西在家做才是最放心的。可以選擇更高端的奶油，而且不含添加劑。並且可以根據自己的口味進行調整。現在蛋糕也不是非要過生日才吃，平時下午茶也可以做一點。家中選用的食材會更讓人放心，而且生日自己做一個蛋糕不是更有意義嗎？
【菜名】蛋糕
【製作材料】蛋糕胚1個，動物奶油500ml(大概是一盒的量），喜歡的水果準備一些
【製作方法】
1、為了方便操作，蛋糕胚我們在市面上買好，也是可以自己做的，今天就不單獨介紹了。然後準備可口的水果，水果選擇的時候不要選像蘋果這種太硬的。
2、先把水果全部洗乾淨，藍莓放在旁邊備用。火龍果和芒果去皮之後切成想要擺放在蛋糕上的形狀，這裡我們切成小塊。
3、然後我們來處理蛋糕胚，把蛋糕胚切成均勻的三分。像圖示的這樣。
4、 把奶油和白糖分別倒入打蛋器進行打發，打到奶油上面顯示紋路就可以了。放在一旁稍後使用，如果溫度比較高，需要放置在冷水裡。
5、 用鏟刀把切好的蛋糕胚進行塗抹均勻。第一次塗可能不習慣，用鏟刀補補平就好。然後放在盤子中，把準備好的火龍果鋪在上面。喜歡吃奶油的話，可以再火龍果上再塗一層。再將第二塊蛋糕胚塗抹均勻放在火龍果上，第二層可以放芒果。最後把頂上的蛋糕胚也塗抹均勻蓋在上面。然後側面有縫隙的地方再次塗抹，讓整體看上去是個完整的蛋糕。
6、把剩下的奶油裝進裱花器，裱上你想要的樣子。第一次可能會糊掉，慢慢熟悉了就好了。
7、 最後把剩餘的水果和藍莓放在蛋糕上面，再插上自己喜歡的裝飾品就好了。一個生日蛋糕就做好了，平時我們也可以用自己喜歡的水果做成下午茶的小蛋糕。
【溫馨小貼士】
1、奶油最好選擇一些大品牌的動物奶油，一方面不含添加劑，一方面口感細膩也更好一些。建議打發完之後放在冰箱裡。
2、水果選擇自己喜歡的品種，不一定非要是圖上的，草莓葡萄都是不錯的選擇
3、蛋糕胚全部蓋完之後，要用奶油把側面也處理一下。整體封好形成完整的蛋糕。