都說民以食為天，吃穿住行是每個人的必備消費，而吃則是其中最高頻的消費種類，也正是如此，現在各種類型的餐飲店越來越多！在廣泛的競爭之下，如果小成本的進行營銷並打造屬於自己的客戶小圈子長期運營非常重要，今天給大家分享一個美食餐飲店通用的自媒體營銷策劃方案，可以幫助餐飲店在短期內迅速提升人氣並打造自己的美食客戶群。
營銷方案：
1、打造店鋪專屬營銷個人社交帳號
建立店鋪的一個個人專屬社交平臺帳號，每天曬一些個人生活以及店鋪的運營小視頻、店內新上菜品、後廚現場等內容，發布各類小活動信息，在節假日期間可針對社交帳號裡面的好友做點對點消息發送。隨著時間的積累，這個社交帳號就成為了店鋪對外的一個重要廣告渠道。為日後的店鋪長期穩定運營建立良好的圈子基礎！
進店客人需要加店長為好友，並發布一條事先準備好的圖文消息，即可獲得店內免費贈品一樣（具體贈品由店家自主決定，最好是每個人掃一個好友都可以得到一份，要足夠吸引這些人加好友，因為來店裡吃的人都是剛性消費人群，而且她們的好友圈好友也都是潛在客戶。）
2、通過自媒體平臺進行傳播
第一步：在店鋪開業或者重新裝修時對店鋪進行正面品牌宣傳，通過對店鋪特異化的風格和特色美食對店鋪進行正面的宣傳，開業時最重要的就是人氣火爆！
例如： 探店 | 我在XX縣待了20多年，竟然不知道這個地方別有洞天！
或：【圍觀】XX縣這家店老闆真闊氣，砸220萬開一家這樣的店鋪！
通過這樣的文章直接引入店鋪品牌，對店鋪的裝修風格和美食品種進行詳盡的介紹，從而正面推出品牌，吸引消費者關注。根據我本人近10年的實操經驗，以上第二個標題如果文章跟上節奏的話，可以達到平時頭條文章閱讀量的3——4倍效果。
第二步：通過店鋪活動拉動人氣，吸引到店量
例如：x月x日——xx日，憑XX通知書到xx縣這家店消費一律5折！
或：明天，XX縣城的老師和醫生可憑相關證件到店領取一份禮品！
通過定向型的消費群體廣告來吸引一部分人，讓她們感覺這個時候來消費可以享受更大的優惠，從而吸引一部分人群前來消費，通過此方法可以在短期內迅速拉動店內人氣，吸引其他類型消費者。這裡需要注意的是：一定要定向針對一個小眾人群，這樣才能顯出優惠的價值，不要一大籮筐全部眶進來，那樣反而達不到預期的效果！
第三步：在店鋪運營一段時期以後，店鋪人氣會進入一個下滑期，在這個時期，通過品牌正面宣傳很難達到效果，我們就要通過一些事件營銷的手法來間接引出店鋪，讓大家時刻知道這裡有一家這樣的店鋪存在！就是刷存在感，
例如：尋人！XX店XX號下午在幾號桌就餐小美女，你還記得我麼！
虛擬一個男生因為在XX店看到一位小美女後因為小美女對她笑了一下導致一見鍾情，但是苦於當時沒有留下聯繫方式，於是通過本地的自媒體平臺發起尋人，希望這位小美女如果沒有結婚的話，可以聯繫他，通過這樣的一個故事情節可以吸引很多人閒聊八卦，迅速提升曝光量，間接帶動店鋪的知名度。
以上主要是對傳播渠道和傳播方式的框架進行的一定的總結，具體的傳播文案和細節還需要大家根據各自的特色不同來實際改動，特別是在文案的編寫過程中，一定要接地氣，對人群的定位把握一定要準，這樣才能達到效果的最大化。希望能夠幫助各位縣城的餐飲美食店的大老闆們