酒到底好不好？這個問題從來就是爭議不斷。
一些研究指出，喝酒對人體沒有任何的好處，但可信度有多高，恐怕喝酒的人是最有發言權的。那些嗜酒如命的人，自然是不會給身體帶來好處，反而是會在酒精的影響，使得腸胃受到潛在的傷害。
平時喝點小酒的人，卻是從來就不相信，酒對身體是有害的。走遍我國大大小小的地方，幾乎沒有老人不喝酒，而這些老人的年齡相對來說又是很高的。對於這些人來說，酒和中藥沒有什麼區別。
血管會變得有彈性
男人和女人的平均壽命相差五歲左右，說到底是和血管的健康程度有關。女人定期而至的經期，血液可以得到排出，而男性則沒有這方面的優勢，血液常常是容易粘稠，血管也就沒有那麼健康。每天喝點小酒，有助於改善血液循環狀態，使得血管得到收縮，變得富有彈性。像是葡萄酒，或者是加入了一些食材泡成的酒，基本都有這類的好處。
溼氣可以逐步減少
這個季節雨水也十分多，身體內的溼氣也會變得多起來。喝酒的人都知道，喝完酒後體內會有一股子暖流，不再那麼懼怕寒冷，這就是酒的奇特之處。每天喝點小酒，有助於暖身，也能夠刺激體內的經絡，促使溼氣排出體外。如果能夠一些祛溼的食材泡酒喝如桑葉，可能會更好。
增加人的食慾
好多人喝酒前可能並不想吃飯，可少喝點酒後，便有了胃口大開的感覺，吃飯也更香了。在餐桌上也會發現，喝點小酒的人，其吃得菜或者是飯要比尋常時吃得更多。實際上這就和酒能促進消化有關係，食物消化得快了，食慾自然也會變大了。
還能改善容顏
好多女性喜歡喝葡萄酒，便是由於這類酒中含有更多的抗氧化物，有助於延緩細胞的衰老速度。每天少喝點葡萄酒的女性，氣色也確實比滴酒不沾的女性要好多。除去葡萄酒不受，一般地酒也有助於改善氣血，對調理皮膚也有一定的好處。當然，控制住量是前提。
以上的好處，就是在適量喝酒的前提下收穫的。可也有人即便是控制住了量，還是不能飲酒，稍微碰點就可能面紅耳赤。這樣的人基本是屬於對酒精過敏的人，不管是紅的、白的，還是啤的，沾上了不僅是面紅耳赤，甚至是皮膚會有癢，或者是出現休克等表現，喝不得酒。
有人雖然對酒精不過敏，卻也不能喝酒。酒雖好，卻也會帶來一些身體的改變，如喝酒之後血壓容易升高等，那麼血壓高的人，自然是不適合飲酒的了。不僅如此，如果身體本來就存在其他的健康問題，喝了酒後可能會使得這些問題變得更加嚴重，這也是划不來的。
值得注意的是有些人喜歡用食材來泡酒，達到養生的目的。就如同我們在上面提到的桑葉等食材，泡酒喝固然是可以的，但也需了解這些食材的性質，然後再根據身體情況選擇，否則也可能會影響到身體健康，起到相反的效果。
總之一句話：酒是個好東西，只適合身體健康的人去喝，而且是偶爾適量的飲用；若是本身就有健康問題，就不建議喝酒了。