美國的緬因州在作家三毛的筆下被譽為理想家園。這裡的確是個不錯的地方，尤其是春夏兩季，總有大批遊人，原因只為一個：龍蝦。緬因州雖然盛產龍蝦，當地卻沒有集中的交易市場，一打聽才知道原來這裡的龍蝦大多通過餐廳來銷售。
把緬因州稱為龍蝦之州一點也不為過，緬因州位於美國東北，由於廣闊的東海岸沒有汙染，多巖石和寒冷的海水，這種特殊的地理條件造就了龍蝦生長的優良環境。
緬州捕撈龍蝦，不僅嚴格執行許可證制，而且是「世襲」的，即一經發出不得轉讓，只能繼承。除非老漁民去世無繼承人，否則不會發出新的許可證，故申請新證排隊10年之久還未兌現的並不鮮見，此舉依然是為保護緬州的龍蝦資源，確保緬因海域的生態平衡……
美國緬因州波特蘭，一家餐館內「鮮紅」的龍蝦新鮮出爐。緬因州的龍蝦產量約佔全美的3/4。
美國緬因州波特蘭，一家餐館內「鮮紅」的龍蝦新鮮出爐。
兩位華裔女遊客正在享受「龍蝦」饕餮大餐。
緬因的龍蝦鋪子太多了，滿城都是龍蝦招牌，初來乍到的吃客們很難分辨好壞。
美國緬因州波特蘭，受洋流溫度變化影響，該地迎來龍蝦的豐收。
一位顧客正在餐廳內瀏覽最新的龍蝦價目表。
街頭一位路人牽著一隻龍蝦氣球。
緬因的龍蝦鋪子太多了，滿城都是龍蝦招牌，初來乍到的吃客們很難分辨好壞。
一家店鋪的工人正在給龍蝦稱重。
某餐館的員工把自己打扮成一隻「龍蝦」在街頭推銷。
說這裡盛產的龍蝦和人一樣大小，這種說法一點都不為過。
滿城都是龍蝦招牌。
一位女士正在一家餐館內享受「龍蝦卷」，考得金黃的麵包裡塞滿了鮮甜的龍蝦肉和花蛤肉。
相對於國內的海鮮價格，北美的龍蝦生蠔都不算貴。龍蝦生蠔是都是普通百姓能夠吃得起的大眾食品，其他的食品價格也不是太貴，有的已經比國內的絕對價格還要低。所以，每到美國加拿大就想吃海鮮，划算啊！
美國的龍蝦是一種小個頭的龍蝦，大大的夾子，肉地很結實，吃得直塞牙。
其實個頭不小，一個有一斤3兩左右。
4個龍蝦，2，49公斤，單價是13,21加元/公斤，每斤合人民幣44元。 國內的龍蝦多少錢呢，100， 200？
不僅到店裡買著吃便宜，既是到了飯店也不是很貴。在美國有很多的生蠔店，很多人喜歡吃生蠔，蘸著調料生吃。
位於紐奧良的一家生蠔店，推門進去，看看老美的海鮮到底有多貴。一個服務生在挖生蠔，說明生蠔是新鮮的。
美國有家海鮮餐廳，吃螃蟹龍蝦不用刀叉，上菜不用盤子端，全靠自己的雙手來抓，這種吃海鮮的方法絕對原始純真低碳，味道自然更加地美妙天然，食客個個瀟灑奔逸，可能由於吃相不雅，歐美人很少來，大多為亞裔和墨西哥人。太過癮了，我先上手了哈。
挽起袖子，帶上圍嘴兒，輪開膀子，張開血盆大口。
整隻得龍蝦就這樣從塑膠袋裡拉出來。
螃蟹也是如此。
在上面撒點檸檬汁。
結果就是這片狼藉。
你肯定關心價格，請看單據。
美國的緬因州在作家三毛的筆下被譽為理想家園。這裡的確是個不錯的地方，尤其是春夏兩季，總有大批遊人，原因只為一個：龍蝦。緬因州雖然盛產龍蝦，當地卻沒有集中的交易市場，一打聽才知道原來這裡的龍蝦大多通過餐廳來銷售。