【油炸香蕉】
【食材】香蕉、雞蛋、麵包糠
【做法】1、將香蕉去皮切成段，備用；
2、將雞蛋打入碗中，打散做成雞蛋液；
4、將雞蛋液掛在香蕉段上，再放入麵包糠中包裹均勻；
5、起鍋燒油將包裹好的香蕉下鍋炸至金黃色出鍋食用。
【麻辣香鍋雞塊】
【食材】雞塊、胡蘿蔔、尖椒、大蔥、生薑、麻辣香鍋調料、豆瓣醬、食鹽
【做法】1、將雞肉塊洗淨，將雞塊冷水下鍋焯幾分鐘撈出，洗淨；
2、胡蘿蔔切塊，尖椒切塊，大蔥切段，生薑切片；
3、起鍋燒油，將切好的胡蘿蔔塊下鍋炸至金黃，撈出控油備用；
4、再將雞塊倒入鍋中翻炒，炒至焦黃出鍋備用；
5、起鍋燒油，加入麻辣香鍋調料和豆瓣醬翻炒；
6、加入蔥、姜翻炒，放入胡蘿蔔、雞塊翻炒，最後放入尖椒翻炒；
7、翻炒均勻後出鍋裝盤食用。
【香菇豆腐】
【食材】肉末、香菇、豆腐、大蔥、幹紅辣椒、生薑、大蒜、食鹽、生抽、老抽、料酒、蠔油、水澱粉、雞精
【做法】1、將豆腐切成小塊，香菇切成小塊，將肉切成肉末，姜、蒜、幹紅辣椒切碎備用；
2、起鍋燒油，將切好的豆腐下鍋煎制兩面金黃出鍋裝盤備用；
3、鍋中留油，將肉末炒至發白，下姜、蒜、幹紅辣椒翻炒爆香；
4、加料酒、生抽、蠔油，老抽上色繼續翻炒；
5、倒入切好的香菇，翻炒至軟；
6、加入煎好的豆腐，加入少許食鹽，加入一小碗清水，蓋蓋煮5分鐘；
7、待收汁差不多時，加入水澱粉進行勾芡；
8、最後加點雞精、蔥花出鍋裝盤食用。