一天一蘋果醫生遠離我，這句深入人心的話，想必大家都知道，這句話也充分說明了吃蘋果對人體的好處。因此在眾多水果中蘋果受到了普遍大眾的青睞，也導致近些年來蘋果的價格水漲船高，特別是今年水果的價格竟然達到了十幾塊錢一斤，因此對於很多人來說吃蘋果也是一種奢侈。
很多人在吃蘋果的時候，即便是用清水洗過了，還是習慣性地將蘋果皮兒去掉，儘管蘋果比較貴，但是還是會將蘋果皮去掉。身邊也有很多人都表示，蘋果只要洗乾淨了就好，沒有必要把皮去掉，即使是蘋果皮，也對人體有很多好處，不要浪費了。在吃蘋果時到底要不要削皮吃？我們一起看一下營養師是怎麼說的，看完你就知道了。
關於這個問題，我們從各個角度來分析一下，大家在吃的時候要根據自己的實際情況來選擇。
從營養的角度來說，蘋果皮確實有一些營養價值，因為蘋果皮中含有豐富的膳食纖維，平時吃這些膳食纖維也能有助於我們腸胃的消化和蠕動，對於緩解便秘有很好的作用，而且蘋果皮重，還含有豐富的花青素，類黃酮，胡蘿蔔素等營養物質，如果將蘋果皮去掉的話，也就等於浪費了這些營養物質。
從安全衛生的角度上來說，因為蘋果在成長的過程中會遭受蟲子的攻擊，因此為了免受傷害，很多果農都會在蘋果上噴灑一些農藥，在蘋果長大成熟的過程中，要噴灑很多次的農藥，因此也仍使這些能量滲透到蘋果皮中，導致出現農藥殘留，即使是清洗的時候，也很難將這些殘留清洗掉。
綜上所述我們可以看，雖然蘋果皮有很多好處，也有很多的營養成分，但是由於現在很多的蘋果都噴灑上了一些農藥，如果吃多了含有農藥殘留的蘋果，也容易使我們我們的身體被一些農藥殘留所影響。
再加上現在有很多我們為了提高蘋果的賣相和提高它的保險期，都會在蘋果身上打蠟，雖然說相關部門規定蘋果打蠟都是用的天然果蠟對身體沒有什麼影響，但是仍然有一些黑心商家為了節省成本，會選擇一些含有鉛汞的一些工業蠟，這些工業蠟吃進我們身體裡將會對我們的身體產生嚴重的危害。
因此為了健康，大家在吃蘋果的時候最好將皮削掉，今天分享的健康小知識就到這裡結束了，希望能夠幫助到大家。對此問題，如果你還有其他疑問或補充，歡迎到下方評論區留言討論。