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甜葉菊發酵液黑木耳飲料配方技術的研究
目前，以黑木耳為原料開發的保健型飲料研究較多，其飲料中添加的主要成分有枸杞藍莓和蘆薈等，且採用發酵方法製備黑木耳飲料的研究較少。試驗研究用甜葉菊發酵液為原料.以黃原膠、CMC-Na為複合穩定荊調配黑木耳，獲得一款具有發酵風味.諸味協調，口感柔和清爽的無糖天然黑木耳飲料.為甜葉菊發酵液黑木耳飲料配方技術的研究加工提供了一種新的思路。
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延邊州黑木耳功能食品深加工建設項目
目前，黑木耳產品的銷售多以曬制和烘乾產品為主，只有約6%的產量用作產品精深加工原料。目前已經投入市場或正在研發的黑木耳精深加工產品主要有以下幾類：即食類，包括黑木耳糊、黑木耳罐裝粥和黑木耳即食湯等；飲料類，包括黑木耳茶、黑木耳酸奶、黑木耳果醋、黑木耳發酵酒和黑木耳復配飲料等；焙烤食品類，包括黑木耳麵包、黑木耳餅乾、黑木耳方便麵和黑木耳桃酥等；休閒食品類，包括黑木耳冰淇淋、黑木耳脆片、黑木耳果凍、黑木耳軟糖等；調味品類，包括黑木耳糙米醋、黑木耳醬；保健品類，包括黑木耳口服液、黑木耳凝膠顆粒
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聚焦黑木耳產業 眾大咖論道林都
東北網6月11日訊(記者 馬悅)2019年6月11日上午，以「優化產業結構、帶動增收致富、促進鄉村振興」為主題的「第四屆全國黑木耳產業創新發展大會暨林下經濟產品博覽會」開幕式在黑龍江省伊春市召開。全國黑木耳大會啟動儀式。
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商洛來寧推介特色名優農產品,黑木耳飲料、黑木耳粉成新寵
商洛柏峪寺鎮核桃專業種植合作社這次不僅帶來了幹核桃，還有核桃油、核桃仁等加工類產品。今年以來，商洛柞水木耳火爆全網。在智慧農業博覽會商洛特色農產品展銷會現場，幹木耳、木耳芝麻粉、木耳飲料吸引了大量市民圍觀、購買。本次來寧參展的陝西和豐陽光生物科技有限公司常務副總經理趙琪告訴記者，木耳已成該地脫貧致富的重要產業，並帶動大量村民就業。
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牡丹江黑木耳猴頭菇規模產量領跑全國
截至目前，全市食用菌規模達到21億袋，預計實現食用菌產量100萬噸（鮮品），預計產值50億元，現已完成全年目標的90%；食用菌加工量達到5.5萬噸（鮮品），現已完成全年目標的55%。其中，黑木耳、猴頭菇規模產量領跑全國，均佔全國的14%左右，進一步擦亮了「世界黑木耳之都」「中國猴頭菇之鄉」的金字招牌。
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臨沂:市場黑木耳均是摻假加工而成 中看不中吃
快過年了，老百姓置辦年貨，當然少不了黑木耳了。然而，黑木耳以次充好的的現象卻非常普遍，臨沂的王先生就遇到了劣質木耳的問題。 市場黑木耳均是摻假加工而成 最近臨沂的王先生在農貿市場買了一批黑木耳，在清洗的時候他發現木耳有點不對勁，撕開以後茬口比較亮，就跟有膠沾上似的。
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飲料配方研發:蒜薹特色農產品飲料深加工方向
下面成都市佳味添成飲料科技研究所以蒜薹為例為大家介紹蒜薹特色農產品飲料的深加工。8.乳化劑與增稠劑的選擇：製作含乳蒜薹飲料時,為了使飲料頂部無油脂浮層,底部無沉澱,須將乳化劑與增稠劑配合使用,試驗結果可見,乳化劑選用聚甘油脂肪酸酯,濃度0.2%-0.3%,增稠劑選用複合增稠劑,濃度0.2%-0.3%,效果較好。
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年產5000噸濃縮果汁飲料項目
一、項目內容 該項目擬採用國際先進的酶法製取果汁工藝，引進先進真空無菌罐裝設備，對我市的柑桔、蘋果、梨等水果進行深加工，開發利樂紙包裝，易拉罐包裝等系列濃縮果汁飲料。項目建設工期：10個月 二、市場分析 純天然濃縮果汁飲料是一種新型的保健飲料，隨著生活水平的不斷提高，市場對新鮮果汁的需求量將不斷擴大
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深山裡的黑木耳如何走向世界
如今示範區內黑木耳栽培量已經達到3億袋，成為汪清縣富民強縣的重要支柱產業。示範區的「三高」變化汪清縣國家級黑木耳出口基地天橋嶺口山栽培區是一個「酒香的深巷子」，從吉林省延邊朝鮮族自治州首府延吉出發，還要再經過兩個小時的車程。不過正是這樣一個藏在深山裡的「世外桃源」，造就了汪清黑木耳良好的生長環境：群山環繞，地勢平坦，泉水甘甜。
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木耳做成大品牌農民腰包鼓起來 探尋東寧黑木耳品牌發展創新之路
可能是因為種植期剛過，生產車間不那麼繁忙，我們參觀了8000平方米的菌包加工生產車間，還有配套的育菌室、陽光溫室、科研中心等。該公司辦公室主任張麗媛站在大型展示板前向我們介紹木耳生產加工流程。她說：「佰盛目前有全國最先進的黑木耳生產設備。菌包生產線、黑木耳種植線全程自動化、機械化、標準化，是全國第一家一年四季生產食用菌菌包、種植黑木耳的企業。」
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吉林市方便米粥飯及功能飲品生產加工項目
產品簡介 項目產品精選各種優質原料加工而成，在保證營養的同時，又堅持品質，精選穀物新鮮美味，粥汁潤滑而不膩，口感好，營養更豐富，更全面，具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。項目同時以藍莓等植物為原料，生產功能性飲料產品。
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枸杞功能性飲料配方的加工技術
枸杞為茄科落葉小灌木，枸杞功能性飲料配方的加工技術是我國傳統的具有補益功能的名貴中藥材.通常稱枸杞的漿果為枸杞子，種子為枸杞籽.長期以來，枸把加工業只注重枸杞子加工，而忽視枸杞葉的開發利用。在枸杞子的加工過程中，大都棄「渣」，而「渣」的主要組成是種子、果皮、果棲以及少量未被破碎的果肉.富含多種有效成分.運用現代食品加工高新技術對這些棄渣進行加工利用，不但能保留其有效成分及其生理活性，而且具有營養「放大」、生物活性成分「擴增」的作用。枸杞子加工成的微膠囊粉稱為枸杞紅素，枸杞葉加工成的製品為枸把綠素.
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蝦青素葉黃素脂固體飲料odm代加工,黑生薑mct防彈能量咖啡飲料定製
軟糖oem代加工廠家_系列軟糖OEM代加工、凝膠糖果代加工 軟糖oem代加工 酵素益生菌凝膠軟糖代工供應、 專業蝦青素葉黃素脂固體飲料odm代加工定製oem貼牌生產加工找「上海昊德」錯不了！11、乳酸菌固體飲料代加工12、營養運動能量棒odm13、營養穀物代餐棒oem 公司優勢： 昊德(上海)生物科技有限公司專注於大健康產業，蝦青素葉黃素脂固體飲料odm代加工定製oem貼牌生產、我們利用多年行業經驗以及專業化團隊
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白城市年產50萬噸酶解燕麥飲料項目
白城市農科院培育了大量的優質燕麥品種，如白燕2號，其白度高，蛋白質、β-葡聚糖、無機鹽含量高，最終粘度適中，品質優良，非常適合燕麥乳飲料的加工。因此本項目依託優質的燕麥原料，生產酶解型燕麥乳飲料製品。 （3）酶解燕麥飲料項目發展前景 近年來飲料行業趨於天然、健康的發展趨勢來看，以健康和營養為主要訴求的穀物飲料市場前景逐漸被一些企業所看中
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黑加倫果汁奶茶飲料配方的加工技術研究
黑加倫是一種多年生小灌木.其果實加工成的果汁含有豐富的糖、有機酸、16種胺基酸、多種維它命和多種活性礦物質及特殊芳香成分.尤其是Vc含量高達180mg/l00g，黑加倫果汁奶茶飲料配方的加工技術研究具有很高的營養價值和藥用價值.黑加倫果汁奶茶是以黑加倫果汁及茶葉浸提液為主，輔以鮮牛奶改善風味和提高營養價值的一種混合果汁奶風味新型蛋白保健飲料
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黔東特色鮮花餅及乾花瓣加工生產項目正式投產
7月11日，貴州御品坊食品有限公司第一批黔東特色御香隨品牌鮮花餅下線，標誌著鎮遠縣農業產業化帶動的又一重點項目正式投產。該項目總投資約800萬元，主要建設內容包括：一期投資建設玫瑰花餅生產線，二期建設玫瑰花茶、花糖、飲料、鮮花酒生產線及各類鮮花工藝品加工區。目前該項目生產線日生產手工玫瑰花餅3萬枚，全線投產後，可實現年年產值5000萬元以上，實現稅收100萬元以上，帶動鎮遠縣域範圍內百戶以上鮮花種植戶發展5000畝以上，間接帶動就業200人以上。
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如何鑑別染色黑木耳?
黑木耳是一種常見的保健食品，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血且有其他藥用功效。黑木耳主要含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素以及鈣、磷、鐵等無機成分，具有抗血凝、抗血栓形成、促進免疫功能、調節血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖、延緩衰老、抗潰瘍、抗真菌等廣泛的藥理作用。但是黑心商販為了牟取暴利，用工業硫酸鎂浸泡黑木耳，從而達到增加重量的目的。因為木耳吸溶性大，經過硫酸鎂浸泡後，一斤木耳可增重到三斤左右。
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2020第二十七屆廣州食品飲料及加工包裝展覽會
2020第二十七屆廣州食品飲料及加工包裝展覽會The 27th Guangzhou Food, Beverage, Processing and Packaging Exhibition 第二十七屆廣州食品飲料及加工包裝展覽會是廣州酒店用品展旗下的重要主題展會之一，展會將於2020年12月17-19日在中國進出口商品交易會展館舉辦，兩大展會強強攜手，預計將以超過30萬平米的超大規模亮相，專業觀眾將超過40萬人，將成為國內外同行業中參觀商選購設備、了解國內外食品及加工相關產品發展趨勢及現狀的首選展會。
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竹炭系列產品加工項目
竹類加工與利用情況：據不完全統計，截止2005年底，全市共有各類竹類加工利用企業250家，年加工楠竹 二、建這一項目的必要性： 1、除去全市各類竹加工企業年用竹因此，竹炭加工不僅可以為農民增加收入，也可為政府增加財政收入。 3、竹炭產業在浙江、福建等地已發展成為有利於農民增收的優勢產業，而在「楠竹之鄉」——鹹寧目前仍是空白，因此在我市建這一項目，並迅速壯大這一產業勢在必行。
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黑木耳怎麼吃才安全?吃了隔夜泡發的黑木耳,真的會中毒嗎?
生活中很多人都喜歡吃黑木耳，黑木耳是一種菌類，由於難以保存因此都被做成幹製品出售，所以我們買回來的黑木耳在使用之前是需要泡發的。但最近卻出現一種說法，吃了隔夜泡發的黑木耳會中毒。這種說法可信嗎？黑木耳在長時間的泡發以後真的會產生毒素？黑木耳正確的食用方法是什麼？