自從今年疫情放假後，大多數的人都在家做起了美食，而飲食衛生也是常被大家忽視的問題。常言道「病從口入」，所以廚房也是容易滋生細菌的地方，一日三餐都會在這裡製作各式各樣的食物，避免不了用要到菜板和刀具，作為每頓飯的重要工具，每次切生鮮、蔬菜的時候，避免不了帶有細菌就會沾到刀具上。都知道簡單的用水清洗不會徹底消毒，而筆者這次就體驗了一次消毒刀架，經過一個月的等待終於收到了，下面就一起來看看它的表現如何吧。
這款刀立淨智能全自動消毒架，從包裝上來看還挺大的，正面和2側有不同的產品圖。這款消毒刀架是有專利的，外部註明了其特點，如：智能識別、自動控制、環保節能、滅菌、烘乾、除異味的功能。
智能全自動消毒刀架開箱來看，作為一款廚刀伴侶在設計上還是很簡約的，白色圓柱體，上下是綠色隔板，頂部可以看出是可以插入四把刀具的。前面還有2個LED燈，一個是電源指示燈、一個是工作指示燈。配件上除了電源線和說明書也沒有別的東西了。
消毒刀架的底部貼有一張標籤，型號H-402、額定電壓220V、額定功率50Hz、待機功耗1.2W、滿載功耗28W、烘乾溫度50度、消毒及烘乾時間20分鐘。另外從說明書獲悉，這款底部沒有其他型號的透氣縫隙和瀝水盤。
三芯電源插頭是10A 250V這與電腦機箱和電飯煲的電源線插頭一樣，在使用時也必須要插到接地良好的三角插座上，插上電源在通電後紅色指示燈會長亮。
平時常用的普通刀架都是這種木質的、潮溼的環境下很容易滋生細菌，從智能自動消毒刀架對比後來看，機身材質上易清理、看著高級了不少，但體積是大很多的。當然它優勢不在外觀，而是內在的特點，因為也算得上是廚房智能小家電，下面咱們就主要聊聊體驗。
智能全自動消毒刀架採用光電感應+電腦控制，它利用光電傳感器自動感知刀具的存在，自動啟動程序控制紫外線消毒燈和PTC發熱片工作，對刀具進行雙面強化消毒、除異味、烘乾，15-20分鐘後程序自動停止並斷電。
家裡用的這四把廚刀正好可以全部放入，當刀具插入刀架時，傳感器會自動感知，機器立即處於全自動工作狀態。前端還有個小凹槽是下沉口，刀具把柄可以卡在這個位置上。在未放入時設備是不工作的，當放入一把廚刀後內部隨即有藍光亮起，進行消毒工作，當取出刀具後，程序自動停止，這個不需要人工設置操作，能做到隨用隨消毒。
在機器工作時，紫外線燈開始對刀具進行雙面高強度消毒，同時PTC電加熱片也開始加熱烘乾。15-20分鐘後工作指示燈滅，消毒及烘乾結束。因為這款是不開打開上下蓋的，所以清洗後的刀具應甩幹水後在放入刀架，這樣能保證更好更快的消毒烘乾效果，能延長機器的使用壽命。
在節能效果也是很理想的，待機功耗為1.2W，工作時最大為18-48W。若一天消毒10-15次，耗電量在0.08-0.18度左右，消耗電費約0.06-0.1元，因此可24小時通電待機，已達到刀具即用即消毒的效果。
在通過簡單的使用體驗，以後在使用廚刀切生鮮或是蔬菜的時候就可以更放心了。而這款智能全自動消毒刀架總的來說給我和家人帶來了很多驚喜，當然也有一些不足。
優點：
解決看不見的細菌，做到烘乾和除異味；
全自動控制，家中老人都會用；
適合各種不同規格的廚房刀具；
產品省電又省錢，節能還環保。
不足：
非專業人很難測殺菌效果，可以有顯示屏；
機器體積偏大，小廚房很難有位置擺放；
價格略高，對普通家庭來說性價比一般。