一年之計在於春，春季是一個養生的好季節，所以春季養生飲食格外重要。冬季我們為了抵禦寒冷，會吃些大補高溫的食物，春季飲食要以清淡為主，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。
小杞今天推薦一款靚湯，此道湯講究原汁原味，喝的就是食物原本的味道，是不用放花椒、八角、醋、醬油等。味道清淡鮮美又清甜爽口，適合老人、小孩、喜歡喝甜食的年輕人。
玉米山藥排骨湯
準備食材：枸杞30粒左右、排骨500g、玉米1根、胡蘿蔔2根、山藥、薑片適量。
製作步驟：
1、排骨洗淨、玉米切成小段、胡蘿蔔、山藥切塊備用；
2、排骨冷水下鍋加薑片、放一勺料酒，大火煮開轉小火煮3分鐘，焯去血沫後撈出洗淨，控幹水分待用。
2、另起鍋加入適量水，加入排骨、胡蘿蔔、玉米、排骨、薑片一起煮，水可以多一點，不要煮幹了，美味的湯就喝不到了。普通鍋煮沸後再煮1個小時。
3.最後加點雞精和鹽調味提鮮。
排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。枸杞、山藥、胡蘿蔔、玉米一口下肚，能量滿滿一整天。