今天給家人做了營養美味的山藥玉米排骨湯,湯汁鮮美,排骨、山藥、軟爛好吃,連喝三碗都不過癮。家裡人都讚不絕口,你們也趕快試試吧。
食材:排骨500克,胡蘿蔔一根,山藥一根,玉米一根,料酒一勺,薑片、蔥、蒜、鹽少許。
做法:
1、山藥,胡蘿蔔,玉米切好備用。排骨冷水洗淨 ,鍋中加入適量的水倒入排骨,放入適量薑片,一勺料酒,煮開後撇去浮沫,撈出後用涼水衝洗乾淨,瀝乾備用。
2、鍋中倒入適量油,放入薑片,蒜片爆香,再倒入排骨翻炒一會兒,加入適量開水,開大火煮開。將切好的山藥、胡蘿蔔、玉米倒入鍋中,轉中小火慢燉40分鐘。
3、燉好後加入適量的鹽調味,撒上蔥花即可。
美味的山藥玉米排骨湯就做好了。簡單的三個步驟,營養豐富,滋補養胃,增強體力哦!
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