秋陰肺成分，以幾個山藥和排骨。山藥排骨湯是兩者的完美結合，那麼山藥排骨湯的做法，你會？這裡有九種方法介紹山藥排骨湯，秋天記得喝山藥排骨湯哦！
秋天喝山藥排骨湯
談到秋季飲食，第一個非山藥必須去。山藥為補中益氣藥，具有補虛脾胃的作用，尤其適用於脾胃健胃之前的滋補食用。山藥具有健脾益氣的作用，因此，出汗反覆發作的寒氣患者應適當在秋季增加山藥的攝入量。
一般的滋補成分，很多人吃容易上火不說，真的非常虛弱，身體也難以吸收，容易適得其反。山藥溫和，不冷不幹，易吸收，各種體質的人都可以接受。山藥含有豐富的維生素，胺基酸和礦物質，增強人體免疫力，安神安神等益處。山藥適合用肉煲湯，不但可以使肉湯增加一倍，而且有利於肉湯營養素的吸收。用山藥和排骨，頭，牛肉等湯，味道獨特，糯米飯豐富。
豬肉肉質鮮美，但其脂肪含量高達30％。加入山藥中加入燉排骨，不但可以增加營養，還可以起到油質作用，使湯更加鮮美清新。排骨除了蛋白質，脂肪，維生素之外，還含有大量的磷酸鈣，膠原蛋白，骨粘蛋白等，能為幼兒和老人提供補鈣。滋陰潤燥排骨，益精養血。
山藥排骨湯的做法
一大做法：山藥玉米排骨湯
材料：小排骨，水果玉米，胡蘿蔔，山藥，鹽，姜。
製作：
1，小排骨洗淨，飛出水面;鍋裡放了大量的水，小排骨，生薑，水煮轉小火;煨45分鐘，加胡蘿蔔，玉米繼續煮10分鐘。
2，加山藥，繼續煨5分鐘;加入鹽調味前即可。
二大做法：大麥山藥排骨湯
材料：排骨500克，山藥250克，小薏米，紅棗10個，生薑2片，鹽，條，味精適量。
製作：
1，準備好所有的材料。山藥在儲備中切刀狀鹽水。放入冷水鍋中，將排骨排出，撇去泡沫洗淨。網絡預先用冷水泡30分鐘。帶肋大麥添加燉鍋加冷水量。
2，開火30小時。加山藥燉10分鐘。添加日期。加入適量鹽和味精5分鐘後即可。
三大做法：火腿山藥排骨湯
材料：排骨500克，山藥1個，火腿80克，黨參1個，韭菜2個，生薑1個，枸杞子1個，鹽，雞精，酒適量。
製作：
1，將排骨水煮開，用清水去除浮渣，然後放入沸水中煮沸。加入鍋切成2釐米見方的火腿，火燒開，撇去泡沫再次脫脂。
2，加蔥，姜，黨參。加入適量的紹興酒，換火，蓋鍋，燉半小時。加入枸杞子，然後加入燉半小時。
3，加去皮，切成片滾刀山藥，燒開火，換水，燉熟去腐，加鹽，雞精調味即可
四大做法：枸杞山藥排骨湯
材料：枸杞，山藥，排骨，鹽，雞肉，生薑，胡椒。
製作：
1，排骨放入開水中煮沸，用漏勺瀝乾去除;將廚師排骨放入開水燒開的砂鍋中，加入生薑，火熬小火慢慢煲2小時左右;
2，山藥去皮洗淨，斜刀切塊;放入鍋內的排骨幾乎一樣，調入適量的鹽，燒火小火煮約20分鐘;入鍋前倒入枸杞適量，鍋內約5分鐘。放入適量的雞肉，胡椒粉，攪勻，關火。
五大做法：海帶山藥排骨湯
材料：1山藥，1海帶（幹），500克小豬排，50克大豆，1茶匙枸杞子，5克鹽，水量。
製作：
1，準備好材料後，將幹的紫菜放入水中泡，豬排小汆熱，涮洗。
2，海帶的泡沫切成條狀，標註海帶結，同時浸泡大豆。夏季一般3小時，冬季5-8小時。山藥切成鹽水浸泡，防止表面黑化。
3，先將小排豬，大豆放入鍋內湯中，加適量的水，煮火。然後放入海帶結，小火煲系統1小時，加入山藥，枸杞，繼續燃燒一小時，加入鹽調味火。
六大做法：山藥胡蘿蔔排骨湯
主料：豬蹄子，山藥300克，胡蘿蔔和蓮藕100克。蔥姜，當歸一小片，八角，月桂葉，鹽，胡椒粉。
製作：
1，免燒內膽加水，加蔥姜，當歸，八角，香葉燒開。煮一鍋開水，把清理好的排骨放入焯水中去。把燙過的肋骨放到客棧裡煲煮15分鐘。
2，將去皮的山藥，胡蘿蔔，蓮藕去皮煮5分鐘。把內鍋放入外鍋，燉40分鐘。
七大做法：山藥木耳排骨湯成份：排骨，鐵山藥，黑木耳，生薑，胡椒粉，鹽。
做法：1，準備原料;在途中用冷水泡排骨兩三次，這樣會出水泡;排骨冷水鍋，加蓋燒開;煮完後撈出，使湯汁澄清。
2，加山藥;然後加入黑木耳;蓋上蓋子三十分鐘;然後加入鹽和胡椒調味料，繼續煮五分鐘。盛入鍋內。
八大做法：梅菜燕山鍋排骨湯材料：梅子80克，生薑3片，排骨500克，山藥400克，水8碗。
具體做法：1，排骨切成片，燒開水;梅花洗淨，上下抖動水浸泡數次，衝洗沉澱物，切條;洗淨，去皮切塊，浸泡在水中以防褐色。2，燒開水，放排骨，山藥和生薑，煮沸半小時煮沸，然後放入梅子，然後燒1小時
九大做法：豬排400g，山藥250g，胡蘿蔔50g，香菇5個，鹽適量，料酒15ml，胡椒適量。將肋骨放入砂鍋中，加入適量的水，茴香，洋蔥姜和料酒。大火煮沸後加入泡沫。火燒開關小火再次，加蓋慢火燉40分鐘。
2，然後取出調料。加山藥加入胡蘿蔔。加蘑菇。繼續燉15分鐘，加鹽調味。加胡椒粉。煮排骨火。備用排骨湯鹽最好補鈣排骨排骨醇厚，營養溫和，但營養專家提醒，如果要通過排骨來達到補鈣的作用，就要少放或不放鹽。生活中的人們需要補鈣，但是很多人只關注最多吃什麼，而不注意怎樣才能更好地補充。
很多人因為鈣攝入過多的鹽，而導致鈣無效。鈣和鈉在腎小管重吸收過程中容易發生競爭，當鈉攝入量高時，機體會相應地減少鈣的吸收，並增加尿鈣排洩。研究發現：鹽攝入越多，排尿量越多，鈣的吸收越差，可以說高鈉飲食是鈣的重要殺手。因此，人們要注意低在飲食上少吃或不吃，在製備過程中加入過多的鈉食物，如醃肉或燻制食物，鹹菜，鹹味小吃等。喝牛奶，吃最好的鈣可以從吃的時間約2小時，減少鈉和鈣的直接衝突。如果你想通過喝排骨湯來補鈣，那麼在做排骨湯的時候，應該放些鹽或者鹽。