幹墨魚的做法大全家常做法大全
墨魚含有豐富的優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，哺乳期可以做一些墨魚湯來下奶。
墨魚鮮蝦燉排骨湯
原料：墨魚乾一隻(大的半隻)、鮮蝦或蝦幹6-8個、排骨300克、米酒水20克。
1、鍋中放入水，加入幾絲姜，再放入洗淨的排骨汆燙去血水後備用。
2、墨魚乾用剪刀剪成一釐米寬左右的條狀，放入水中浸泡半小時；注意墨魚骨也不要扔掉。
3、燉鍋中放入1000ml左右的水，同時加入排骨，墨魚骨和墨魚乾。開大火煮至沸騰後轉小火慢燉2小時。
4、最後放入鮮蝦(如果是蝦幹跟墨魚同時放)，繼續燉煮20分鐘，加鹽調味即可。
娃娃菜墨魚湯
原料：娃娃菜60克，幹墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。
1、將墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成4～5段。
2、娃娃菜洗去泥沙及雜物；豬肉洗淨。
3、把全部用料一齊放入沙鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮3小時，調味即可。隨量飲用。
淡菜墨魚湯
原料：淡菜60克，幹墨魚100克，豬瘦肉100克，各種調味料。
1、先將墨魚泡發、洗淨、切成小段。
2、淡菜浸軟後、洗淨。
3、豬瘦肉洗淨切小塊。
4、把三者一齊放入沙鍋中，加清水適量，以大火煮沸後，再小火熬煮3小時，最後調味即可。
香菇黑耳墨魚湯
原料：墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、姜（另加數片肥瘦相間的五花肉）。
1、香菇、黑木耳冷水泡發備用，把泡發的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣。
2、墨魚乾提前一天用冷水浸泡，將浸泡好的墨魚乾表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨。
3、鍋內加足清水，放入切好的墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、薑片、五花肉，一同燉20分鐘，調味即可。
幹墨魚的做法燉湯
孕婦的營養要豐富，幹墨魚是營養豐富的海產品，孕婦可以經常吃來補血，增強抵抗力，墨魚對腎好，具有健胃的好處，很多人都喜歡吃墨魚。墨魚的做法有很多，可以煲湯，做粥，還可以炒吃，這麼多的做法滿足不同口味的需求，孕婦能吃幹墨魚煲湯喝嗎？接下來我們來看看吧。
一.孕婦不能吃哪些食物？
1、孕婦在懷孕期間，不要吃辛辣的食物：辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強，多食可引起正常人便秘。
2、螃蟹、荔枝、桂圓、薏米、山楂、杏仁大寒或活血的都不能吃，這些會導致流產，易上火的、易過敏的都不要吃，濃茶、飲料、燒烤、大排檔等等都不要吃了
二.懷孕初期吃什麼好
1.懷孕初期首先要保證蛋白質的攝入，應選擇富含易消化吸收的優質蛋白質的食物，如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。
2.其次懷孕初期需要確保礦物質和維生素的攝入。選擇各種富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C和葉酸等營養素的食物，如肉類、動物肝腎、芝麻、奶類和豆類等。
3.最後懷孕初期要注意碳水化合物、脂肪的適當攝入。為孕期提供能量的碳水化合物主要來源於紅薯、土豆、山藥、蔗糖和米等，孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源於動物油和食用油，食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者，能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要，植物油是烹調的理想用油。
三.懷孕初期飲食
懷孕初期不要喝太多的水，多吃些蘋果和香蕉，小西紅柿
肉類，選牛羊肉來吃，安全寶寶吃了身體也強健，
主食，要多吃粗糧雜糧，那樣寶寶也會營養全面不挑食，類如，玉米，地瓜，和小米。
蔬菜就要選當季的蔬菜，不要什麼貴吃什麼農藥也多啊!
海帶和紫菜也要和蝦皮做湯飯前喝!
產期靠後時，產婦大多會浮腫，那時買些紅豆做紅豆湯來喝加些蜂蜜就可以消腫。