作者：寶寶知道 劉書森麻麻
前幾天做過一次磨牙棒，老公說沒有什麼味道，都是奶粉味兒？？（小孩子吃的東西，能放糖嘛？），所以只能照著方子又改了改，成了大人小孩（1歲以後的寶寶）都可以吃的手指餅乾，味道也是真心不錯……
春天最適合出去遊玩了，帶著手指餅乾，不僅健康衛生，可以做零食，餓的時候頂頂，也不錯哈，材料超級簡單，製作步驟也不繁瑣，最適合我了，上班也可以帶著吃哦……
材料準備：雞蛋4個（大約160g），麵粉240g，白砂糖60g
（因為老公說比較好吃，所以就多做了一些，可以酌情增減，80g的雞蛋加120g麵粉加30g白砂糖）
製作步驟：
1、雞蛋打入一個無油無水的容器裡，加入白砂糖，攪拌，至顏色變淺，白砂糖完全融化，也可以用打蛋器打發；
2、低粉過篩，用刮刀拌勻，揉成一個麵團，敷上保鮮膜，醒發30分鐘；
3、取一塊麵團，擀成薄薄的餅，切成手指的寬度；
（烤箱預熱到170℃）
4、烤盤上鋪上油紙，切好的手指餅乾擰成麻花狀，放入烤盤。
放入預熱好的烤箱，中層，170℃，15分鐘！
如果你是個顏值控，可以在餅乾上面再刷一層蛋液，這樣出來的餅乾會比較漂亮哦……
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