世界衛生組織曾對飲食、生活習慣的議題進行專項研討，當今社會，吃的東西是千奇百怪，越來越多，很多小零食深受大家歡迎，但是你知道嗎?很多零食都是垃圾食品，吃了對健康的危害是非常大的，認為不健康的飲食是導致包括部分癌症在內的眾多疾病及非傳染性疾病的主要原因之一，趕快去看看有哪些威脅我們健康的食物吧!後附合理膳食指南，讓你的身體棒棒噠！
1、加工肉製品(如肉乾、肉鬆、香腸等)
含有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽(起防腐和顯色作用)，可加重肝臟負擔。
2、餅乾糖果類食品(低溫烘烤餅乾、全麥餅乾除外)
食用香精和色素過多，嚴重破壞維生素。熱量過多，營養成分含量低。話梅蜜餞類食品含亞硝酸鹽、防腐劑、香精。
3、高糖類飲料
這類飲料含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。可樂、奶茶、咖啡、酒精飲料(啤酒等)含磷酸鹽、碳酸鹽，與體內鈣結合，帶走體內大量的鈣。
4、油炸食品
食品經過高溫後會破壞維生素，使蛋白質變性。油炸食品中含致癌物3-4苯丙吡，經常食用可引發癌症。同時，它也是導致心血管疾病的元兇。
5、醃製食品
醃製食品中含有大量三大致癌物質中的亞硝酸鹽和亞硝胺，長期食用這類食品可引發腫瘤，並可導致高血壓、潰瘍和胃炎，增加腎負擔。
6、罐頭類食品
廠家在生產罐頭類食品時，為了保持色佳味美，經常要添加一些輔料，如人工色素、香精、甜味劑等，製作肉類罐頭食品時還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽。經常食用對肝、腎均有損害，更有造成胚胎畸形的危險。另外，罐頭類食品營養價值並不高，經高溫處理後，食品中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。
7、冷凍甜品(冰激凌、冰棒等)
含奶油，極易引起肥胖。含糖量過高，影響正餐。
8、燒烤類食品
含有大量三大致癌物質之首的3-4苯丙吡。一隻烤雞腿的毒性相當於60支香菸。燒烤類食物導致蛋白質碳化變性，身體無法利用，加重肝、腎負擔。
9、方便麵類食品
油炸方便麵，油、鹽成分含量過高，只含熱量，其他營養成分很少。
10、受汙染的海產類食品
如經常食用上述垃圾食品，會導致頭痛、耳鳴、結石、腳氣、腹瀉、嘔吐、脹氣、眼屎多、易出汗、痛風、氣喘、潰瘍、易打嗝、放屁、常感冒、關節炎、失眠、便秘、易疲勞、倦怠、中風、癌症等症狀。朋友們，還是別吃了。
合理膳食提高身體免疫力
提高免疫力對於我們生活中的許多方面來說都是很具有說服力的，特別是在膳食方面很應該注意，因為我們無時無刻都離不開飲食!告別垃圾食品，合理膳食，身體棒棒噠！
中國營養常務理事會在1997年4月10日通過了《中國居民膳食指南》，主要內容為：食物多樣，穀類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;每天吃奶類、豆類或其製品;經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油;要保證食量和體力活動的平衡，保持適當的體重;要儘量吃清潔且少鹽的膳食;應適量飲酒;吃清潔衛生、不變質的食物。食物要有精有細，粗細搭配，不甜不鹹，少脂富營養。
在平時我們還要適當的補充蛋白質，蛋白質能夠參與人體組織的新成代謝，更新和修復，時刻維持健康活力和生命的活動，這都是免疫的物質基礎，是構成抗體和免疫球蛋白IgA、IgM和IgG和補體主要成分，是構成白細胞、淋巴細胞和吞噬細胞等主要成分(含量>90%)。嚴重缺乏者使淋巴球數目大減。
要補充維生素。維生素是一類低分子有機化合物，既不構成組織的原料，也不供能，人體需要量很少，但卻是維持生命活動所必需，多數體內不能合成，必需由食物供給，與免疫力相關的維生素有維生素A、B群(B1，B2，B6，B12，)、C、D、E、葉酸、泛酸鈣和煙醯胺。缺乏任何一種，都會直接或間接地導致人體免疫力下降。富含VA的食物有奶油、蛋黃、乾酪、乳脂和酸奶、胡蘿蔔、香菜、南瓜、菠菜、西紅柿、杏和山楂等。富含B族維生素的食物有蕎麥、燕麥、玉米、酵母及動物肝臟和蟹魚等。富含VC的食物有西紅柿、白菜、香菜、菠菜、蔥、紅辣椒、柑橘、獼猴桃等。富含VE的食物有植物油(玉米油除外)和蛋黃等。
要補充微量元素，微量元素是與免疫機能有關的酵素中的核心元素。可提高免疫力的微量元素主要有鋅、錳、鎂、鐵、鈣和磷等。
可明顯提高免疫力的食物包括大蒜、玉米、杏、西紅柿、白薯、茶葉、海帶、胡蘿蔔、獼猴桃、靈芝、蜂皇漿、苦食(苦瓜，苦菜，慈姑等)和牛奶等。