豆漿營養好喝,打豆漿時該用生豆還是熟豆?這一步做錯,好喝才怪!現在生活環境好了,人們開始關心自己每天吃什麼了,怎麼吃,衛生安全怎麼樣等等,不像以前那樣擔心今天是否能吃上飯了,現在考慮的是能不能吃好,吃出健康,所以現在每天小編幹的就是為你們推薦安全可靠的美食,和一些好玩好看的美食。說到現在我們的一日三餐長洲的並不是吃飽那樣簡單了,更多的是追求食物的營養和味道,那麼說到早餐大家也都會想到豆漿油條,還可以說是我們中國人最經典的早餐之一了,尤其是在早上的時候能夠喝上香甜美味的豆漿,營養也都是特別豐富的,而且早上熱乎乎的,喝上一杯豆漿也都是非常滿足的,再加上現在家家戶戶也都是買了豆漿機,所以在早上的時候打一杯豆漿既方便又快捷,而且也可以補充一天的營養。
豆漿的做法也都是非常簡單的,但是卻有很多的人做錯,而且打出來的豆漿不好喝,那就是打豆漿的時候應該是用生豆還是溼豆呢?如果是豆子用錯的話,也難怪打出來的豆漿口感不好,另外還沒有營養,那麼今天我要給大家分享的就是豆漿的正確做法,一起來看一下你平時用對了沒有?
首先我們先準備好打豆漿的食材,黃豆,白糖水製作方法,首先我們需要把黃豆清洗乾淨,然後再挑選一下,如果是不好的黃豆,那麼清洗到時候一般漂浮在水面的豆子,我們就不要再要了,然後黃豆放到清水裡面提錢一個晚上浸泡,這樣的話第2天用來打豆漿,剛剛好。
把泡發好的黃豆放在豆漿機裡面,然後倒入適量的涼水,再按下豆漿機,打成細膩的豆漿汁後倒入鍋裡面煮熟就可以直接喝了。
甚至有很多的人在打豆漿的時候,對於生豆打豆漿還是熟豆打豆漿,這樣的問題也都是非常糾結的那么正確的答案是必須用生豆打豆漿不能夠煮熟或者是蒸熟之後再打,因為煮熟或者是蒸熟之後的豆子裡面的營養物質都已經凝固了,就算打爛也只能算是豆腐,不能夠叫做豆漿了,而且用手打出來的口感和味道也都是不好的,而且互相儂,另外還有很大的豆腥味兒,最重要的是營養價值也都缺失了。如果你平時也非常喜歡喝豆漿的話,那麼一定不要用錯豆子了,要用生豆打豆漿,不知道你平時做對了嗎?