玉米是一種營養非常豐富的食物，平常的食物其實可以把玉米當早餐來吃，而且玉米還可以直接用來燉湯，比如說玉米排骨湯，營養是非常的豐富的，玉米有甜糯米和糯米兩種，可以選擇早餐的時候，其實可以儘量的選擇糯玉米，燉湯的時候可以選擇甜糯米，能夠讓湯的味道更加的好喝一些。
玉米屬於粗糧的一種，經常吃玉米是很不錯的，玉米最簡單的做法可能就是直接用水煮了，每天早上只需要花費幾分鐘的時間，就能夠吃到非常營養美味的早餐。不過也有一些人說在水煮玉米的時候，煮出來的玉米竟然又老又硬，一點都不好吃。其實很有可能是因為大家沒有掌握到正確的煮玉米的方法。那麼，煮玉米應該涼水下鍋還是熱水下鍋？很多人做錯了，所以玉米不好吃，一起來看看正確的做法吧。
在煮玉米的時候，如果想要讓煮出來的玉米又嫩又好吃的話，一定要注意煮玉米的水，可能很多人都覺得奇怪，煮玉米好不好吃和水有什麼關係呢？實際上煮出來的玉米味道是否比較好，和煮玉米的水關係特別大，有的時候人們可能是等到水燒開了以後才把玉米放進去煮，這種做法就是錯誤的，一定不能夠等到水燒開了以後才把玉米放進去，而是應該要直接冷水下玉米。
冷水下玉米可以讓玉米的受熱更加的均勻一些，最終煮出來的玉米口感是非常的好的，非常的軟糯香甜，如果是等到水熱了以後才把玉米放進去煮，有可能玉米的表面煮熟了，但實際上玉米內部還是生的，玉米的口感當然就是很不好的了，又老又硬，簡直讓人難以下咽。
現在大家學會怎麼樣去正確的煮玉米了嗎？在煮玉米的時候還給大家分享一個小技巧，那就是可以在水裡面放入一點鹽，在水裡面加一點鹽，是可以讓玉米的味道更加的香甜一些的，如果不信的話，自己下一次煮玉米的時候可以嘗試一下這個小技巧哦，用這個小技巧煮出來的玉米，小孩子會特別的喜歡吃呢。
另外大家要想讓煮出來的玉米味道比較好吃，也一定要注意煮玉米的時候不要把玉米的外衣給剝掉，有很多人在煮玉米的時候可能覺得有外衣包裹，玉米不會那麼容易熟，會直接把玉米的外衣給剝除，實際上這樣也是不正確的，有可能會讓玉米的香味散掉，包裹著外衣一起煮會更好。