一個開咖啡館卻不會做咖啡的人

2020-12-23 5號視頻

有思想有堅持

有自己的世界和愛好

也能讓別人感受到他的光

---雜貨匠咖啡館

「我可能是蘭州市唯一一個開咖啡館不會做咖啡的人」,從事婚禮執行策劃師的日子,大概有10年時間裡都在全國各地跑,每到一個地方都會去淘一些老物件和當地的特色,積少成多,最終興趣成就了職業。

「我比較念舊,跑的時間長了就很想回來,並且每次從外地回來的時候,我覺得飛機這個交通工具都有點慢,特別著急,就想有沒有『回城券』什麼的可以瞬間瞬移到蘭州......」老闆說的很認真,目光很悠遠,『悠悠天宇曠,切切故鄉情』便是一個人對家最大的愛和眷戀。

「我把身邊的有趣的人和事件,有源有頭的去命名做一些咖啡」,他的店總有一種比神秘更靜謐的感覺,就是覺得滿滿的都是故事,無論是咖啡還是美食,還有這些標記著歷史的物件,每一份都是一段故事的詮釋,在這裡你想放下或是釋懷都可以從一杯咖啡或是一道甜點出發,還能知曉一些你不知道的事情。人總是要成長,和過去告別的,但是往後餘生總還有印記。比如這杯「不原諒拿鐵」,便是一場愛與傷害的訣別.

「一個重要的原因,我喜歡那個年代,中國的七八十年代,表面會覺得我的店有很多東西很雜,東西都是次要的,我更多想要表達的是能夠吸引有一技之長的人,交流提升,共同把自己熱愛的事情堅持下去...」佩服每一個能把自己的興趣做成事業的人,也許不是很輝煌,但是內心一定很充實,因為一直都活在自己的希望和愛裡,並且不斷地堅持認真的去做。

「這個店在我的理解裡他會一直存在,到未來,很遠很遠.....」每個能在平靜生活中活出趣味和意義的人都不簡單,思想的巨大能量足夠支撐漫長而又短暫的一生.....

每個人都有自己理想中的生活,有人愛,有事做,有所期待。不管外界有多少現實也還是有人能夠堅持初衷,和有興趣的人一起做有趣的事情,成為一個有趣的人。遊走在這個世界憑個人實力安身立命,依照自我愛好做出抉擇,追隨內心善於放棄,在生活中只挑選自己喜歡的那一部分,投身其中,不論輸贏,只要內心充盈,這便是雜貨匠咖啡館老闆和他自己的故事......

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