現在的人生活富裕了，對身體攝入營養的食品要求也高了，人們在飲食上也儘量選擇對身體健康有益的食品或飲品。就拿牛奶來說吧，大家都知道牛奶是非常有營養的飲品，是不管大人和孩子都離不開的營養佳品，它補充了人體蛋白質和鈣的需求，但是它的口味太淡，也沒有太濃的甜味，所以有一部分人並不是太喜歡喝牛奶。
只不過是為了身體的需要沒有辦法才強喝。但是酸奶可就大不一樣了，它的口味酸甜可口，而且還能幫助我們的腸胃蠕動，促進人體的消化吸收，是大人和孩子都非常喜歡喝的營養佳品。那酸奶適不適合老年人喝呢？老年人到底喝牛奶好，還是喝酸奶好呢？
那牛奶和酸奶到底差別有多大呢？在口感上牛奶口味淡，喝到嘴裡略帶奶香微甜，有許多人並不太喜歡這個口味。可是酸奶的口味獨特，酸甜可口，是大人和孩子都喜歡喝的營養佳品。
再就是牛奶裡含糖成分大約佔到5%，乳糖進入身體內分解成乳酸，再被體內的葡萄糖吸收，供給人體所需要的營養成分。而酸奶內含有大量的乳酸菌，乳酸菌是人體所需要的營養元素，並且酸奶有助胃腸蠕動，幫助胃腸消化和吸收營養。所以說牛奶和酸奶老年人都可以喝，在營養方面也各有各的好處。但是老年人要是選擇喝酸奶還得注意以下幾點。
老年人喝酸奶好還是喝牛奶好？可能和你想的不同，不妨提前了解
一、注意時間
大家都知道酸奶中含有許多營養物質，對人體非常有益，那麼在好的飲品也不是每個時間都可以喝的。我們都知道酸奶中的乳酸菌，有助腸胃蠕動幫助促進消化，酸奶還有助睡眠的功效，說到這大家就會知道，酸奶最好就是在晚餐後睡覺前喝上一杯，保你深度睡眠一覺睡到大天亮。在就是牛奶不可以空腹喝，那樣會增加胃腸負擔，這一點老年人一定要記住。而酸奶是可以空腹喝的。
二、注意溫度
酸奶的溫度比較低，對於老年人和小孩子的各個器官的功能都不是太強，所以最好要把酸奶稍稍加熱一下，在給老年人和小孩子喝，記住要稍微加熱，千萬不要過分加熱，如果過度加熱會破壞酸奶裡的乳酸菌以及其它營養成分。攝入了這樣的酸奶對我們身體所需的營養成分就寥寥無幾了。
三、注意進食量
我想大家都知道這樣一個道理，在有營養的食物也不是多多益善，要做到恰到好處，適量攝入。酸奶對人體在有益，喝得過多也會影響我們的正常飲食，讓我們沒有食慾，影響了身體其它的營養不足，所以說酸奶每天最好只喝一杯為好。
四、注意保質期
大家都知道牛奶和酸奶的保質期都很短，可是有許多商家為了延長它們的保質期，在牛奶和酸奶中添加了防腐劑等其它化學成分，對人身體非常不利。所以大家去超市買牛奶和酸奶時，一定要好好看看保質期，要買出廠日期最近的最新鮮的。確保我們喝到的牛奶和酸奶都是最新鮮的。在就是我們買到家的牛奶和酸奶要儘快喝，不要拖到過了期，那就太浪費了。
結語：牛奶和酸奶，不論你選擇什麼，都是對身體有營養的飲品，最重要的是要記住適可而止，並不是多多益善，要恰到好處的。不光是牛奶和酸奶，其它的食品也是如此。