好久不見,一中後門雞腿飯!

2021-02-17 海南吃貨團

身為2012年畢業的一中學姐,這些年來難忘的除了課間十分鐘的「一排倒」。

(圖片來源@好心網友)

期中期末考試前的挑燈夜讀。

(圖片來源@閃亮的徐先生)

就是一中後門雞腿飯了。

(圖片來源新浪微博)

本來不聞不見不想念,但就在前兩天,我內心深處對一中(雞腿飯)的懷念在看到一條朋友圈後到達了頂峰↑↑↑

掐指一算,畢業6年多了,是時候回去學校看看(吃雞腿飯)了。

說走就走!馬仔開車,我帶路。

坐在車裡,看著窗外閃過熟悉又陌生建築物和路牌,眼眶有些溼溼的。

海口一中高中部,到達!

學校變化好大。門口裝了自助停車設備,還放了個立體二維碼。

靠門的右邊設了個停車棚,正值放學時間,有學生前往拿車ing。

抬眼看去,厚德、博學、沉毅、致遠,教學樓上的八字校訓一如當初的觸動學子心。

雖然很想念當年的食堂飯,但是保安阿叔攔住了我蠢蠢欲進的腳步……

(圖片來源@閃亮的徐先生)

算了……還是去後門吃雞腿飯吧。


然鵝,不過是前門到後門的距離,我竟然迷路了。

什麼「富源路」「富集路」「富康路」,繞到最後終於看到後門的時候,天已經黑了。

密不透風的鐵門、隱約可見的女生宿舍樓,還有鐵門拉開又合上時,滿溢而出的回憶。

離後門一個拐彎的距離,就是我當年最愛的後門雞腿飯。


還是那個阿姨,熟悉的面龐,麻利的動作。

她家當時很「先進」der,點單後叫號取餐。雞腿飯7元一份(當年),配菜自選三樣,土豪還會加叉燒或其他。

△左邊操作間,右邊點單機

△配菜自選三樣

抬頭挺胸地點了雞腿加叉燒,當年的窮酸仿佛一掃而光

取了餐去隔壁的小房間吃,環境稍顯簡陋。聽單人座位的小哥哥小姐姐聊天,也是一中畢業的。


雞腿飯已經漲到14元了,加叉燒18元。

雞腿金黃,配菜橙綠,叉燒棕紅透白,賣相不錯。

尤其是主角——炸雞腿。

看著不大,拿起來還略有分量,就是涼了顯得有些油。

叉燒的量還挺多,目測不肥。

對了,不能落了辣醬。

雞腿上淋點,飯上淋點,配菜上再來點。

攪拌均勻↓↓↓

熟悉的配方,熟悉的味道。韓式甜辣醬經過調味,沒什麼辣味,吃起來就是拌飯的味道。

而心心念念的炸雞腿,因為是提前炸好的,所以已經涼了。

雞皮吃起來有些韌,肉質也不那麼嫩。不過肉裡hin有滋味,屬於慢慢吃還挺香系列。

至於那些年每天都想加的叉燒,肥瘦適中,阿姨給配了一碟酸甜醋,蘸著吃比較解膩。

吃完雞腿飯,我又硬硬拖著馬仔去喝黑潮,文淵閣那家。

還記得高三晚自習,超喜歡和同學拼單點黑潮。

這杯三瘋奶茶,我愛過……


面對沉澱了我6年回憶的雞腿飯和黑潮,非一中畢業的馬仔覺得很一般。

但,這就是我們當年的味道。

那份上課的時候就發簡訊預訂的雞腿飯……

那杯下課後擠在前後門伸頭探腦等,偶爾還要和保安阿叔「打遊擊」的黑潮。什麼「十三號奶茶」「綠野仙蹤」「毒藥解藥」的奇葩飲料名……

或是無數個早上,我們在陽臺邊洗漱邊談論牆外經過的那群牛……

(圖片來源@閃亮的徐先生)

這些,有誰像我,一直一直忘不掉?

就算歲月變遷,就算漸行漸遠,也會在某個很想念的時候,回去校門半日遊,喝一杯奶茶,吃一碗雞腿飯,感受那屬於我的17歲……

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圖片:符島主,部分圖片來源@閃亮的徐先生、網友、新浪微博等,版權歸原作者所有

編輯:符島主

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