粵閩之交,背山襟海之處,藏著潮汕這一等待探索的旅行地。在這裡,你可以品嘗各式各樣的美食,可以漫步於潮州歷史悠久的古城,也可以在汕頭南澳的海濱等待日出日落。選一個周末來潮汕看看吧!
走進潮汕
潮汕地區位於廣東省東南沿海,是揭陽、潮州、汕頭、汕尾四市的統稱。這裡是中國著名的僑鄉,擁有悠久的歷史和多樣的文化,其中功夫茶、潮州音樂等入選國家級非物質文化遺產,自唐代以來是中國海上絲綢之路的重要門戶、對臺的主要通道。
潮州
廣濟橋
「潮州湘橋好風流,十八梭船廿四州。」這是潮州人民廣為傳唱的一首民謠。在潮州古城東門之外,廣濟橋橫跨韓江連接著東西兩岸。廣濟橋為浮梁結合結構,由東西二段石樑橋和中間一段浮橋組合而成,全長518米。中間浮橋長97.3米,由十八隻木船連接而成。每天下午五點三十分,這裡會準時上演「過河拆橋」,以供其他船隻通過。
白天,可以上橋欣賞橋上的牌坊和建築,走過浮橋到達對岸。晚上可以來江邊,欣賞燈光秀。廣濟橋橋身與身後的山上都設置了燈管,站在城門一側,可以獲得最佳的觀景體驗。伴隨著音樂的節奏和主題,廣濟橋變換著不同的色彩。即使趕不上燈光秀,夜晚亮燈的廣濟橋靜靜地矗立於韓江之上,也與白天的氛圍大不相同。
廣濟橋附近停車場只有一處,建議自駕前往的旅行者留心以免錯過。
過橋可到達韓文公祠,注意如有沿橋返回需求請保存好門票,可免費過橋。
門票:20元/人,學生證等優惠證件半價。門票可做明信片,在出口處可以郵寄。
營業時間:10:00-17:30,17:00停止入場。燈光秀工作日21:00開始,周末20:00、21:00各一場,全程16分鐘,燈光秀免費。
潮州古城
除了橫跨韓江的廣濟橋,岸邊的潮州古城也值得花上半天時間「逛吃」。旅行者熟知的牌坊街和開元寺就在古城之中。據黃梅岑先生《潮州牌坊紀略》載:「牌坊,傳說可上溯唐宋,初以木建,形似『烏凹肚門』。共有22座牌坊沿街矗立,最初是用來紀念出身於此的舉人、狀元,每一處牌坊雕刻與題字各不相同,與兩邊的騎樓呼應,值得細細觀賞。
香火鼎盛的開元寺也在古城之中,又名開元鎮國寺,始建於738年,經過多個朝代修建、更名之後沿用至今。開元寺作為潮州歷朝歷代祝福君主、宣講律令的地點,香火不斷保佑著一方平安。這裡也有粵東第一古剎的美名。莊嚴的殿閣、神聖的造像都值得前往一探。
潮州古城的最佳遊覽方式絕對是邊吃邊玩,騎樓腳下一家挨一家的小吃店能讓你停下腳步。鮮煮的牛肉丸、排隊等待的蠔烙、色彩鮮豔的甘草水果、老字號的鴨母捻和粿食能滿足每一位旅行者的胃。
夜晚的牌坊街是另一番景象,燈光與中西結合的騎樓交相輝映,別有一番風味。
營業時間:全天
門票:免費,開元寺需要提前在粵省事小程序預約。
汕頭
小公園及周邊
小公園是汕頭老城的商業和文化中心,位於老城區的核心區域。狹義上來講特指街區中間的中山紀念亭,而廣義上來講則包含了周邊呈扇形放射的老城區域。南洋風格的騎樓和百貨商店足以見證這裡曾經的繁華。7層高的百貨公司大樓的前身是建於1932年的「南生公司」,裝有汕頭的第一部電梯,也是這裡的標誌性建築。
走出中山紀念亭附近的民國時期建築,附近的老媽宮、汕頭開埠文化陳列館以及汕頭郵政總局大樓都值得前往探索,這些博物館記錄了汕頭開埠為這座城市帶來的發展和繁榮。小公園附近也是打卡特色小吃的好地方,附近的老媽宮粽球、小公園蛋撻、炒粿都可以一試。
海濱路及廣場渡輪
人民廣場以及海濱路的西段是一條長度約2KM的觀海長廊,沿著海邊行走可以遠眺對岸的礐石渡口。廣場輪渡站位於觀海長廊的盡頭,在這裡可以搭乘往返於海濱路和礐石風景區之間的輪渡,單程票價僅需1元。
日落時分是海濱路最美的時候,金色的陽光灑在海面上,旅行者可以搭乘渡輪融入這幅海濱日落圖中。
廣場渡輪20分鐘/班,單程票價1元。
南澳島
這個藏在汕頭附近的寶藏海島,絕對是這次潮汕旅行的驚喜。綿長的海岸線,半山半海的環島公路,矗立於海邊的彩色燈塔,藍天綠樹中緩緩旋轉的風車……留下一天時間在小島上漫遊,在青澳灣等待日出,在後宅鎮欣賞日落。
燈塔之旅
如果說半山半海的沿海公路是南澳島隨處可見的風景,那燈塔就是一路上的點綴。島上有5座燈塔,大多分布在島嶼南端。從南澳大橋下來就能遇見長山尾燈塔,紅色的燈塔與身後的跨海大橋遙相呼應。
最值得打卡的當屬錢澳灣燈塔,以及三囪崖燈塔。向南沿公路行駛,不久就能看見海中「矮矮胖胖」的錢澳灣燈塔了,鵝黃色的塔身以及塔頂翠綠色的玻璃是它最大的特徵。陽光照射在燈塔和身後碧藍的大海之上,頗有日系電影中清新浪漫的氛圍。
三囪崖燈塔則在島嶼的東側,一大一小兩座建築,以及塔身紅白相間的彩繪是它最大的特點,沿著路邊的小徑向下走,可以近距離接觸童話般的燈塔。
風車觀景臺
沿著環島公路行駛,不久就能看見山上緩緩旋轉的風車。南澳島上有很多風車發電廠,其中適合遊覽的有「風電場遊覽區」和蠐仔澎。風電場位於南澳島中部是一處經過開發的遊覽區,在山頂可以俯瞰後宅鎮以及大海的景色,如果從青澳灣出發沿山路前往風電場遊覽區,可以在沿路與風車零距離接觸。
蠐仔澎42號風車也是一處欣賞景色的好地方,入口處距離三囪崖燈塔3分鐘左右車程。但由於此處仍屬於風電場內部區域,上山的行車道目前處於關閉狀態,旅行者可以考慮步行上山。但此處未經開發,缺乏保護,建議旅行者前往風電場遊覽區。
風電場遊覽區門票:10元/人
北回歸線廣場
北回歸線廣場位於南澳島東側,也被稱為自然之門,北回歸線從廣場上的雕像之間穿過。公園背後就是適合下海玩耍的青澳灣。沿著綿長的海岸線望去,碧海沙灘、綠樹風車盡收眼底。
北回歸線公園免費,附近有收費停車場。
青澳灣海灘附近有離岸流,每年冬春季節禁止下海。
夏季出海體驗
skypixel.com
如果是夏季前往南澳島,出海浮潛可以成為你旅行清單上的一項。芹澎島是南澎4島中最小的島嶼,島長200餘米。島上礁石遍布,清澈的海水中藏著可供觀賞的魚以及和海膽海螺等海鮮。浮潛戲水,捕撈海鮮都是你來芹澎島的理由。
潮汕吃什麼
提到潮汕地區,絕對不能忽略的就是當地的美食。從馳名全國的牛肉火鍋、砂鍋粥,被譽為「潮汕毒藥」的生醃海鮮,到粿食、鴨母捻等小吃,「吃」絕對是潮汕旅行不可錯過的一部分。
潮汕牛肉火鍋
潮汕牛肉火鍋是許多食客來潮汕的重要原因,牛骨以及白蘿蔔熬製的湯底、新鮮現宰的牛肉、鹹鮮口的沙茶蘸料是其標配。吊龍伴、五花趾等牛身部位切成薄片放入滾開的湯底之中,幾秒即可撈起,這樣能夠最大程度保證牛肉本身的味道。
在潮州,距離古城駕車20餘分鐘的官塘是品嘗牛肉火鍋的好地方。據說這裡離屠宰場比較近,能夠保證牛肉的新鮮。到了汕頭,則可以選擇八合裡等老店。冬天的夜晚,牛肉火鍋絕對是驅寒治癒的首選。
粿條
珍珠花菜豬血湯、益母草湯、西洋菜湯是汕頭人最為平常的早餐。但如果你是肉食動物,那麼不妨來一碗牛肉丸粿條湯。街頭巷尾,處處都能找到賣粿條湯的攤檔,而福合埕的牛肉遠近聞名。
果汁冰
如果說飯後想來點甜品,那冰冰涼涼的果汁冰就是最富潮汕地區特色的選擇。進入店面,各式各樣的新鮮水果擺放在櫃檯上,各種水果酸奶隨意組合之下,產生近百種菜單。點單之後老闆會從櫃檯取出水果清洗後與冰塊攪打在一起,時令的草莓、桑葚,一直很有人氣的芒果、牛油果是不少旅行者的選擇。
海鮮
作為一處沿海地區,海鮮自然是必不可少的美味。從清蒸海鮮、海鮮砂鍋粥,到生醃海鮮、海鮮燒烤,在潮汕地區都能找得到。特別是生蠔、鮑魚等海鮮,價格十分驚喜。如果你想嘗試海鮮大餐,不妨在點餐時問問店家是否有紫菜炒飯。酥脆的紫菜與粒粒分明的米飯搭配在一起,值得一嘗。
Make It Happen
- 潮汕地區包含城市相對分散、公共運輸欠發達,建議旅行者自駕遊覽。值得注意的是市內電動車多、路窄,並且汕頭老城區修路地段較多,自駕應注意安全。
- 潮汕地區有火車站以及機場,旅行者可落地揭陽潮汕機場或潮州站、汕頭站進行遊覽。
- 南澳島的旅遊業仍在發展之中,燈塔、風車觀景臺等景點缺少相應指示牌,很容易錯過可停車區域,建議旅行者提前規劃好行程。同時,出於安全考慮,沿海公路禁止隨意停車,旅行者可以在沿路設置的觀景臺停車賞景。
- 潮汕地區適合低預算旅行,景點大多免費。住宿可以考慮物美價廉的民宿,尤其是在南澳島,海景民宿的價格十分驚喜。潮汕地區景區大多提供優惠票,學生、老人等優惠群體攜帶相關證件可節省旅行經費。
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