01
你嘗過辣條、雞翅做的糖葫蘆嗎？
當大家說到冰糖葫蘆時
第一反映是酸酸的山楂和甜蜜的冰糖
但是，在哈爾濱
賣糖葫蘆的石磊
能把辣條、雞爪、黃瓜等食材也做成糖葫蘆
「暗黑」糖葫蘆是怎麼做成的？好吃嗎？
近日，位於哈爾濱市道外區中華巴洛克街區的
一家「暗黑」糖葫蘆攤超出你想像
把辣條、紅腸、苦瓜、馬迭爾冰棍、
老鼎豐月餅、大列巴都做成了糖葫蘆
老闆說，這些「黑暗料理」
備受各地遊客青睞
青椒、雞爪、苦瓜、麵包冰糖葫蘆
辣條冰糖葫蘆是辣味的
居然還有麵包冰糖葫蘆
是不是任何能吃的東西
都可以做成冰糖葫蘆？
老闆用雪梨做成數字70
拍照得人群很多
就是味道到底行不行
咱們就再等等
說不定南昌哪天也能吃到
02
故宮出雪糕了！最便宜的一支10塊！
在成為「網紅」的道路上
年近600多歲的故宮真的很認真！
繼推出睡衣、口紅、咖啡、銀行卡之後
故宮將目光瞄準了吃貨
這一次，他選擇了進軍雪糕界！
故宮雪糕，古風神獸造型
一支10塊，三種口味
用「吃肉狂魔豆芽醬」的話說
味道「還很好吃」
有網友調侃
這可比迪士尼樂園裡40塊錢一個的
米奇頭雪糕實惠多了
很快，網友紛紛曬出曾經在景區吃到的限定雪糕
除了故宮之外
更多具有傳統文化特色的景區也加入了
比如北京的圓明園、景山公園、玉淵潭公園，甚至長城
造型上花費了一番心思
比如圓明園的荷花雪糕
景山公園的牡丹花雪糕
玉淵潭的櫻花雪糕
你可以邊在時令的賞花季邊吃邊拍照
而長城雪糕的造型
在萌中透出一股「星球大戰」般的硬核氣質
圓明園的荷花雪糕
圓明園荷花雪糕
景山公園的牡丹花雪糕
玉淵潭櫻花雪糕
長城雪糕
網友也是各種評論
@處女座的荔枝：這也太好看了吧
@米蘭：杭州也該出一套西湖十景雪糕！
@翰墨龍泉：西安是不是可以出一個
兵馬俑雪糕和馬車雪糕
@Ma Qian：吃過景山公園的牡丹雪糕
一個20，也是hin貴了
@柳：火焰山雪糕還沒吃就要化了吧？
@面上：還有常州恐龍園的小恐龍雪糕
其實我覺得故宮雪糕便宜是因為小
看跟手的比例大小就知道了
@Miss Cai：故宮雪糕比圓明園的荷花雪糕便宜，荷花15
@宇翾：好奇天壇出的什麼呀？
話說故宮和稻香村生的節氣高點真的是太好吃了！
35塊一盒八個，每個節氣限量，比雪糕核算
頤和園的雪糕好像有個新聞說過，好幾個口味
好像有個荷花味每天限量，起晚了就吃不到了
@bKMGTPEZ：天！這才真的是吃之前必須拍的雪糕啊！
@Cathryn-cat：冬天了，出雪糕，這是考驗真愛麼
@卷耳：哈哈哈哈我要再去一趟故宮！吃雪糕！
在社交網絡時代
「顏值」「有趣」和「話題感」
成為了消費者為食品這類快消產品買單的關鍵
一支售價10-15元的雪糕
最吸引消費者的或許並不是它的口味
而在於獨特有趣的造型
能和紅牆黃瓦、花團錦簇的背景拍個照
收穫朋友圈的點讚便足夠了
03
蘇寧小店在南京首開咖啡專門店
上線27款飲品
據了解，除核心的咖啡系列
該店還推出了「蘇小茶」、「蘇小霜」、
「蘇小泡」和「蘇小冰」
共計五大類27款飲品
品類方面
該店涵蓋了美式咖啡、拿鐵、
卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等經典款
還推出了水果茶、奶蓋、
氣泡水、冰沙等近年新興產品
價位從12元到28元不等
除飲品外
蘇寧小店也提供軟歐麵包、
慕斯蛋糕、甜甜圈等烘焙食品
首家咖啡專門店位於一家蘇寧小店的二層
以「便利店+咖啡」的模型組合
面向上班白領為主的用戶群體
在裝修風格上
該店色調以棕色、灰色等深色係為主
配以簡潔、硬朗的直線條與木飾面
整體性強
繼機器櫃檯、30分鐘極速配送和無人自助機
蘇寧小店以專門店開拓了咖啡市場的第四大消費場景
04
日本「煮飯仙人」遇到中國東北大米
這鍋米飯有多香？
在日本被譽為「煮飯仙人」的89歲村嶋孟
50多年來只專注一件事——煮米飯
經過探索，他已形成了一套獨特的煮飯工藝
做出的米飯味道純正香甜
今年黑龍江大米節的亮點之一
「煮飯仙人」村嶋孟不遠萬裡
從日本背著鐵鍋來大米親自煮飯
日本「煮飯仙人」遇到純正東北大米
會擦出哪些火花
為了保證米飯的香味
現全力還原「煮飯仙人」在日本煮飯時的條件
一個酷似鄉間的「老灶臺」
周圍擺著大米、木桶、若干木鏟及精緻的盤碟
中間的兩口大鍋並排放置
村嶋孟老人繼續用這種方式蒸煮米飯
先用流水一遍一遍地細細地淘
浸泡40分鐘後
把米放到篩子中
去除多餘的水分
並蓋上乾燥的布巾
緊接著開始煮米飯
米飯要煮22分鐘
先微火煮10多分鐘
鍋周圍冒出白霧之後
開始計時，7分鐘之後
當有米湯溢出時
村嶋孟就用專門設計的雙層鍋蓋緊緊地蓋住鍋
提升鍋內部的壓力
並不時地轉動鍋蓋和飯鍋
這樣米湯就不會大面積溢出了
最後再用微火蒸20分鐘
等鍋冒出白氣時
迅速把米飯轉移到飯桶中
並蓋上蓋子
這樣一碗美味的米飯就煮好了
洗、淘、泡、煮、燜，一鍋米飯完成
「真味只是淡，樂在一碗中」
這是村嶋孟先生常掛在嘴邊的一句
正是因為對於米飯的特殊感情
村嶋孟烹飪米飯一煮就是50多年
至今沿用古法，用灶臺蒸煮米飯
做出的米飯純正美味、醇香軟糯