hello 大家好！我是駿冷的美食，看一下今天給大家帶來什麼樣的美食？每一道特色美食都會讓人讚不絕口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數次的調整完善才確定最終的口味，所以它的美味是滲透靈魂的好吃到捨不得咽下也不算誇張。
今天用牛奶和麵粉做個好吃的，碗裡先準備300毫升的溫牛奶，加入5克酵母粉，一勺白糖加速一下發酵，先充分攪拌均勻，讓酵母溶解，碗裡準備600克麵粉，分次加入溫牛奶，邊加邊攪拌，攪成絮狀以後下手揉成麵團，要多揉幾分鐘，揉到表面光滑，把面活成中能軟硬的麵團，這樣做出來的形狀好看，不容易變形，蓋上蓋子放在溫暖的地方，醒發到兩倍大。
現在面已經發好了，裡面滿滿的小氣孔，取出來放在案板上揉一會，拍一下裡面的空氣，再把麵團分成兩份，把一份側呈長條，切成大小均勻的劑子，再把每個面積整理一下，用擀麵杖擀成圓皮，再把麵皮分成4份，把它們疊放成一摞，兩側分別放上紅棗，最後把肩部往上拉，捏起來固定，中間的部分用刮板壓一下，這樣第一款雙腳棗花饃就做好。
剩下的另一半麵團說成長條也分成大小均勻的劑子，把面劑子擀成圓餅狀，在兩邊放上兩個紅棗，先對摺一下，中間再放上一個紅棗，再對摺起來，用筷子夾住中間捏一下，這樣一個花瓣就做好了，再擀一個圓餅，把做好的花瓣放在上面，全部做好以後6個堆在一起，要堆得緊實一些，中間再放一顆大點的紅棗，全部做好以後，放在鍋裡蓋上蓋子。
二次醒發20分鐘，醒發好以後體積會明顯變大，水開後中火蒸20分鐘，時間到了以後，關火燜三分鐘再開蓋兒，看著好漂亮，一次做兩種棗花饃，不變形不回縮，每一個都是蓬鬆旋轉，吃起來還有濃濃的奶香味。過年吃餃子吃膩了，可以做這麼一鍋麵食，造型好看又好吃，拿來招待客人也有面子，喜歡的朋友可以收藏一下。
好了，今天的節目就結束了，喜歡節目的寶寶們可以點讚、轉載、分享並且收藏，當然也可以給我留言，祝關注餘生，讓我餘生都能陪著你，拜拜，下期節目再見。