這是一款神奇的蘸醬,拌飯拌麵拌菜絕對一絕,搞定美食的秘訣!

2020-12-24 創造者baby

1.買食材：杭椒，雞蛋，生抽，老抽，蠔油，食用鹽，食用油，熟花生米，甜麵醬，黃豆醬

2，.杭椒買來洗淨切碎末，雞蛋打入兩個到碗中攪散，熟花生米提前拍成碎末

3.拌一下調料：取一個大碗，碗中放入兩勺黃豆醬，一勺甜麵醬，生抽兩勺，蠔油一勺，老抽半勺，在加三勺清水拌勻備用

4.起鍋燒油，油熱倒入打好的蛋液煎至雞蛋定型，然後加入適量食用鹽翻炒均勻盛出備用

5.起鍋燒油，油熱放入杭椒末翻炒均勻，再倒入雞蛋一起翻炒，炒香倒入調好的調料

6.調料放入以後加入一勺半食用鹽，中小火熬製湯汁濃稠盛出，裝盤即可食用啦

有喜歡吃方便麵的建議用這個蘸醬拌麵，包你愛上方便麵，應該準確地說是愛上這款蘸醬。這款蘸醬不管今晚你家裡幾個人想吃幾個口味的東西，直接用蘸醬拌，每個人都能吃到自己心儀的東西。拌一拌，味道更幸福哦！

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