回想起吃粽子的經歷，作為北方人，我們吃的粽子裡面一般放大棗，然後沾著蜂蜜吃，在我的生活圈子裡，北方人的飲食一般都是重口味，而粽子的吃法尤為特殊，比較淡，而且沾著蜂蜜吃。
後面讀書，去了江南水鄉，嘉興盛產粽子，琳琅滿目，大肉粽，蛋黃粽等多重口味，而且粽子是鹹的，蒸熟後是可以直接吃的，對於粽子的口味，直接顛覆了我們對於北方人或者南方人吃粽子的習慣。
一般北方人飲食主要以重口味為主，比如比較鹹，比較酸，比較麻辣，而南方人比較喜歡吃甜的，吃清淡為主，粽子的口味差異較大，北方人粽子吃甜的，而南方人有些吃鹹的或者粽子中包羅萬象。
通過了解粽子的發展歷史，春秋戰國開始，通過每一代人的更新創造，除了國內有吃粽子的習慣，國外也有些許國家也在吃粽子，所以粽子文化也成了一種文化交流活動！
每個地方包粽子的材料也是大同小異或者有些許差別，如粽葉，或者包粽子的手法，或粽葉中裹著的糯米等。這些很多文章中都有據可查，我就不一一贅述了。
粽子原先是一種祭祖食物，後續演變成端午節專項美食，另說是祭奠屈原，才包粽子。
與吃粽子過端午對應的是端午賽龍舟，幾乎每個地方都在端午節都有吃粽子賽龍舟的活動，南方對賽龍舟的比賽更加熱情，這應該與南方水資源豐富有關吧！
對於吃粽子，作為北方人的我，年齡較小時，吃涼粽子沾蜂蜜，是一種飲食改變或者具有特別意義，長大之後，在江南讀書，接觸到熱粽子，裡面餡料豐富，讓我領會到粽子的不同吃法，也慢慢喜歡上吃江南粽子，尤其在早上起來，去買早餐，也沒什麼熱的早餐，一口熱粽子成了讀書早餐必備的食物，下課或者有些許餓了的時候，吃一個粽子可以快速解餓，這就讓粽子成了我讀書生涯記憶中的一部分。工作之後，長期生活在南方，飲食或多或少的跟大米相關，過端午放假，也沒有特殊的食物能夠紀念節日的快樂，買幾個粽子，放假自己一煮，成了端午節假期的象徵。
端午節吃粽子也成了各地過端午必備的飲食，端午文化也變相著通過粽子文化延伸，傳播到全世界，春秋戰國開始於我國，現在已經延伸到全世界各地，我想有華人的地方，也將粽子文化帶到了全世界。這也是文化輸出的一種方式，也是文化代表。