維生素D和鈣長期服用可能致癌?現在知道真相還不晚

2020-12-20 騰訊網

最近你們的微信群被這條消息刷屏了嗎?

這條消息稱,維生素D和鈣的補充劑不僅對人體健康無利,還可能會引發各種疾病,增加死亡風險:

長期服用維生素D和鈣片會致癌!

單看這篇文章的題目和內容,別說你們了,小編也嚇得差點摔倒。

事情的真相究竟是什麼?

被瘋狂轉發的這篇文章,說自己的結論來自於一項權威研究,而我們仔細閱讀了文中提到的研究後發現:這項研究發表在大名鼎鼎的醫學學術期刊上,研究者也是來自美國的著名大學。

這項研究的題目是:「美國成年人膳食補充劑使用,營養素攝入和死亡率之間的相關性隊列研究」(Association Among Dietary SupplementUse, Nutrient Intake, and Mortality Among U.S.Adults--- A Cohort Study),研究主要說了膳食補充劑、營養素攝入與死亡率的相關性。

文中只有一小部分提到了:成年人過量補充鈣劑可能和癌症死亡率升高相關。而一些造謠文章居然直接得出維D和鈣片是致癌物的結論,完全是胡說八道!

上面的研究總結,簡單提煉三個關鍵詞就是:成年人,過量補充,相關。

「成年人」是指這項研究的人群是20歲以上的成年人,不包括20歲以下的人群,也排除了孕婦和哺乳期女性。換句話說,這篇研究的任何結論都不適用於兒童、孕媽媽和哺乳媽媽。

「過量補充」的過量指鈣補充劑每日劑量超過1000毫克。

「相關」提示可能有關係,但還不能得出直接的因果關係。

總結一下:

1、每天從營養補充劑中攝入超過1000毫克的鈣,會增加癌症死亡風險。但中國人很少達到這個量。

因為美國人,牛奶喝的比較多,美國膳食指南中,都是建議每天喝七八百毫升的牛奶,而中國膳食指南中只是300克奶,國人平均的膳食鈣攝入量只有400毫克左右。

也就是說,每天你除了喝奶以外,再去吃一片600毫克的鈣片,最終你總的鈣攝入量也就1000毫克,因此真的不用特別擔心。

但也不是說,補鈣越多越好,尤其是對孩子來說,如果奶量充足,根本沒必要額外補鈣。

2、這個研究提倡人們從飲食中獲取維生素D和鈣,但當飲食中的攝入不夠時,適當補充鈣劑和維生素D也是推薦的。只是凡事有度,科學補充不可過量。

那麼:

1、還能不能給孩子補鈣?究竟補多少合適?

2、維生素D要不要補充?補多了會不會中毒?

到底要不要給孩子額外補鈣?

1

一般情況下,孩子不需要額外補鈣

為什麼說絕大多數寶寶都不缺鈣?說到這兒,必須先來說說,不同月齡的孩子,每天需要多少鈣:

一般200毫升的奶中

大約含有200毫克的鈣

根據孩子每天的奶量對照上表

就可以大致判斷出孩子缺不缺鈣

無論是喝母乳還是配方奶的寶寶

只要每天奶量夠

已經吃飯的孩子,吃飯好、營養均衡

鈣的攝入量都是夠的

都不缺鈣,更不用額外補鈣

6個月-3歲寶寶奶量建議

2

寶寶過多補鈣的危害

容易造成寶寶大便乾燥,容易便秘。

會影響一些必需元素的利用率,如幹擾鋅、鎂、磷等礦物質的吸收……

發生奶鹼症候群,對腎臟是有傷害的。

3

什麼樣的寶寶需要補鈣?

必須先科普一下:

大家常說的「缺鈣」其實是:缺乏維生素D性佝僂病,出現多汗、夜啼、夜驚等症狀,還有一些骨骼上的變化,像雞胸、X型腿、O型腿等。

真正的缺鈣是指:因為鈣攝入不足或由於甲狀腺及腎功能異常造成的血鈣過低,從而引起的低鈣血症。

所以,寶寶是否應該補鈣,應該由醫生經過檢測後來判斷,而不是僅僅通過愛不愛出汗來判斷的。

然而,

還有一個關鍵點,

沒有維生素D,

補多少鈣也沒用!

維生素D的主要作用就是通過促進鈣、磷的吸收進而調節多種生理功能。如果寶寶體內沒有足夠的維生素D,即使大量補鈣也是無效的,因為無法吸收。

媽媽們都知道它能促進鈣的吸收,對孩子的生長發育非常重要,一直說出生後就要給寶寶補,但補到什麼時候呢,說法又各不相同,很是困擾。

所以接下來,我們就要說到寶寶補充維生素D的那些事。

為什麼說維生素D必須補?

1

為什麼一定要給寶寶補維生素D

因為,小寶寶的生長發育非常迅速,對於維生素D的需求量很大,但母乳中的維生素D卻低的可憐,滿足不了寶寶的生長需求。

而維生素D的重要作用,就是促進骨骼對鈣的吸收,如果鈣質在骨骼中吸收不良,寶寶的發育就會受影響,甚至患上佝僂病(驚厥、骨骼畸形、代謝紊亂等)!

維生素D還可促進免疫系統的發育和成熟。我們都知道,寶寶的免疫系統發育不好,就會特別容易生病!

所以,給寶寶補充維生素D,是必須的!

那麼,問題來了

維生素D到底怎麼補?補多少?

2

吃母乳和吃配方奶的寶寶

都需要補維生素D嗎?

1、喝純母乳的寶寶:

母乳中的 VD 含量極少,約為 20 IU/L。因此純母乳嬰兒必須額外補充 VD。而且,純母乳餵養的嬰兒都在 6 個月以內,對於這個年齡的嬰兒,日照並不是最佳選擇,還可能會曬傷,補充 VD 製劑才是最佳選擇。

2、喝配方奶的寶寶:

按照我國《嬰兒配方食品》中規定,配方奶中 VD 含量範圍是 40~100 IU / 100 kcal,而配方奶熱量基本在 60~70 kcal / 100 mL,這樣算下來,嬰兒每日配方奶的奶量差不多要達到 1 L,才能滿足約每日所需的 400 IU 的 VD。

因此,如果寶寶每日喝的配方奶達不到 1L,還是需要酌情補充 VD 製劑的。

所以,所有寶寶

每天都需要補充維生素D400國際單位

早產兒寶寶

前3個月每天補800國際單位

有的媽媽可能會問了

那添加輔食後的寶寶

能不能多吃富含維生素D的食物

達到食補的效果呢?

3

維生素D能不能靠食補?

當然不能!不是什麼營養素都能考食補的

400國際單位的維生素D

=

16個煎雞蛋

+

1斤多的雞肝

+

1整管金槍魚罐頭

+

1斤奶油

我就問,別說寶寶了,大人能吃了這麼多東西嗎?

天然食物中的維生素D含量很有限,乳品和肉類中的含量很少,穀物類、蔬菜和水果中甚至不含維生素D。

我國強化維生素D的食物又不多,所以很難通過吃來補夠維生素D,必須額外吃補充劑。

不都說曬太陽能補鈣(維生素D)嗎?

那給寶寶多曬太陽總行了吧?

4

給寶寶多曬太陽就能補維生素D?

媽媽們別天真了!

陽光中的紫外線照射在皮膚上,確實能促進維生素D的合成!

但這與季節、年齡、性別、維度、照射面積、照射時間、紫外線強度、皮膚顏色等太多因素相關了。隔著衣服、隔著玻璃都會影響曬太陽補維生素D的效果。

而且寶寶曬太陽太久容易被紫外線灼傷皮膚,陽光中的藍光會傷害寶寶的眼睛。即便曬對了(裸露出寶寶大部分皮膚,並曬夠時間),也並不能滿足寶寶發育對維生素D的需求量。

美國兒科學會

不主張通過曬太陽來滿足寶寶對維生素D的需求,而是建議每天補充維生素D400國際單位。

所以我們並不推薦曬太陽作為孩子補充 VD 的首選。我們推薦最簡單有效的是VD補充劑,並且在天氣晴好時適當地進行戶外鍛鍊,做好相應的防曬措施。

5

維生素D補多了會中毒嗎?

維生素D吃多的確是會引起中毒的,但如果每天按照推薦量來服用的話,就沒有中毒的風險。

所以提醒媽媽們,所有的東西都不是越多越好。

中國營養學會 2013 年推薦每天攝入 400 IU 的 VD ,按這個量來補,不會中毒。

6

維生素D從什麼時候開始補?

要補到幾歲?

出生開始,補一輩子!

維生素D需要補到幾歲,各國專家都根據自己國家的實際情況說法也不通,有的說補到2歲,有的說補到6歲,還有的說要補一輩子。

世界衛生組織

寶寶從出生後兩周開始補充維生素D,直到2歲。

2歲以後的寶寶,如果戶外活動時間長(每天1~2小時,大部分肌膚裸露的情況),就不需要再特別補充了。

如果戶外時間短或生活在陽光不充足的地區,還可以繼續補下去。

而我國人的飲食結構中普遍缺乏維生素D,而且寶寶戶外活動時間也普遍偏少,還是應該儘量長久的把維生素D補下去,一直到老!

7

魚油、魚肝油、VD、VAD

到底有什麼區別?

這是讓很多媽媽們頭疼的問題,看起來名字都差不多。那麼重點來了,請記住:

吃了維生素D,就不用再吃維生素AD了!

我們建議給寶寶單補維生素D

吃了魚肝油,也不用再吃維生素AD了!

它們的主要成分是一樣的

吃了魚油(DHA),仍要再吃維生素D!

1、魚油,是一種從多脂魚類提取的油脂,富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)。我們給寶寶買的各種DHA產品,都是魚油,吃了對寶寶的大腦和視力發育好。

2、魚肝油,是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪,主要含有維生素A和維生素D。常用於防治夜盲、佝僂病等,魚肝油是藥,不是保健品,是需要在醫生指導下使用的。對魚類過敏的寶寶,也要慎用。

3、VAD,就是維生素AD,大部分是人工合成的,成分只有維生素A和D,和魚肝油的成分相同。

4、VD,就是只有維生素D一種單一的營養成分。我們今天說的,就是要給寶寶補它,維生素D!

8

哪種類型的維生素D最好?

維生素D屬於脂溶性維生素,市面上或醫院給開的補充劑基本上是膠囊或滴劑。給寶寶選擇補哪種劑型的維生素D,不重要,重要的是要補夠量!

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