每天銷售10噸生鮮 北京家樂福春節期間保供應

2020-12-20 中關村在線

新型冠狀病毒感染的肺炎疫情期間,不出門成為普通人對社會最大的貢獻,網友說,遠離那些高步數的人!然而,對北京家樂福馬連道店店長蔣楠來說,他每日行走的步數長達43562步!走的多,是因為扛的責任重,僅僅是生鮮蔬菜,春節期間他們每天就要負責10噸左右的產品收貨、補貨、銷售等工作。

蔣楠以及千千萬萬家樂福中國的員工,在疫情爆發後,堅持奮戰在零售一線,保供應、穩價格、不打烊,服務消費者。家樂福中國承諾,在疫情期間將加大供應,並嚴把質量關,確保價格公開透明,同時強化門店消毒和員工個人防護,同消費者一起狙擊疫情。

「爸爸,明天你能陪我玩兒嗎」,7歲的兒子問蔣楠,蔣楠尷尬的笑了下。作為北京家樂福馬連道店店長的蔣楠已經近一個月沒休息了,春節前的零售人從來沒有假期,他想著放假可以多陪陪孩子。可是突如其來的疫情打亂了他的計劃。

北京家樂福馬連道店店長蔣楠,一個總穿球鞋的店長

節前他和門店的管理團隊一起以身作則,讓家遠的員工先回老家了,但是疫情發生,他們必須要駐守在一線,這裡不僅有顧客,還有近百名員工,需要主心骨的他們。

第一輪考驗很快來臨,大年初一一早,當他來到店裡,發現線上業務爆單了,平時10個人負責外賣平臺分單、撿貨、取貨等工作,由於公共假期,撿貨人員少了一半,但訂單卻因為市民們儘量不出門增加了5倍,基本上菜、水等民生商品每單必點,且每單的品種數量較平日成數倍增加。

蔣楠慶幸自己穿的球鞋,平均一個熟練的撿貨員差不多10分鐘配置一單,現在至少要20分鐘。「我就是最成熟的撿貨員啊」,蔣楠立刻投入到一線,還自我調侃說「盤它」。

他發動了節日期間堅守崗位的同事們加入撿單工作中,大家沒有怨言,一直工作到外賣閉店時間。連續8個小時不停的工作,他們僅僅20人撿完了850單。這是平時人均工作量的4倍。

「下班了我一動不想動,但是不行啊,門店還有這麼多員工,都和我一樣辛苦,而且特殊時期,我也要給他們信心。」 蔣楠堅持站在門口與每一位員工說再見、辛苦、新年好……

「回到家差不多晚上9點了吧,我也很抱歉,孩子平時陪他機會就不多,但這次沒辦法,我先是一名店長,我要對得起我的職責和使命。」蔣楠說。

家樂福馬連道生鮮處長趙闖,一個不太善於表達的人

做零售的都知道,一家門店好不好,生鮮負主要責任。為了春節門店的銷售,家樂福馬連道店的生鮮處長趙闖也一個多月沒休了。

10倍超出常規的訂貨到店了,卸貨,拉貨,碼貨,搭堆,店裡的,前廣場,勁爆的商品和價格,吸引來四裡八方的顧客,人山人海,稱稱,裝袋,收款,一切又是那樣的忙而不亂;夜幕降臨,廣場的商品看護,又是他。開來自己的車,一人睡在車裡,北京的冬夜的溫度可想而知,那註定是不眠之夜,一天,兩天,嘴角上火了,全腫了,感冒了,這就是他,趙闖,一個身心都在店的生鮮處長。

趙闖的父親67歲,患病有段日子了,趙闖想著撐過節前這段日子,可以趁著放假好好盡一下孝道。店長蔣楠也知道他家情況,一再跟他說,「放假了好好歇歇,多陪陪老人,有什麼需要告訴我,門店和我都支持你。」趙闖聽完只是笑笑然後繼續忙碌,他不是個太善於表達的人。

突如其來的疫情爆發了,初一早晨蔣楠就看到了趙闖,「你怎麼來了?你回家吧。」趙闖說,「我看新聞了,心裡不踏實,我還是在店裡吧。」

果然,面對疫情,門店的蔬菜供應驟然加大,平時過年也就日供兩三噸蔬菜,可是現在達到了7噸多。臺面不能空,價格不能漲,是家樂福的承諾。可是恰逢假期人手不足,驟然增加的供貨量怎麼辦?趙闖再次走到了前端,和留守下來的10餘名同事組成了超級團隊,每天負責10噸左右生鮮產品的收貨、補貨、銷售等工作。隨著春節假期即將結束,菜價也趨於平穩,趙闖還是沒有放鬆,店長蔣楠也不好意思說,「你要不歇歇吧,我盯著呢,回家陪陪老人。」

趙闖說,「再等等,在家我也不踏實,我還是在店裡吧,沒事。」

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