我們日常生活中經常看到的豬是粉紅色的皮,但近年來,黑豬養殖也慢慢掀起了一股風潮。黑豬是我國傳統的豬種,也廣泛分布於我國。它是一個重要的品種,有許多品種的黑豬。不同的品種有不同的特點。那麼,最受歡迎的黑豬品種是什麼?
常見黑豬的品種:
萊蕪黑豬
萊蕪黑豬具有繁殖力高、飼餵能力強、肉味濃鬱、風味新鮮、抗逆性強、雜交優勢明顯的特點,是當前豬肉市場的特色品種。萊蕪豬的產仔量非常高,平均年產量為兩窩,第一次產仔約10頭,12 - 18窩後存活率為96。此外,萊蕪豬肉質量好,肌肉顏色暗紅色,肌肉大理石色明顯,肌肉脂肪含量高,在山東省地方豬種中排名第一。
東北民豬
中國東北豬有很強的適應性,可以在- 20到30度的環境中生長和產下幼崽。此外,它的肉質堅實,大理石紋理分布均勻,色澤鮮紅,口感細膩多汁,色澤和風味良好。此外,它還取得了顯著的成績,產仔數高,抗病能力強,抗家畜飼養和雜交能力強,口感好,贏得了許多農民的青睞。
太湖母豬
太湖母豬是世界上產仔數最多的豬種,繁殖性能隨著年齡的增長越到後面越好,一般三胎以後可達產崽17頭以上。除了具有超強的抗病能力和抗菌能力外,疾病的數量也很少,這也是每個人培養的高質量目標之一此外,太湖豬的育肥效果非常顯著。一般來說,它們可以在下半年長到300 - 400斤。其瘦肉含量極其豐富,銷售渠道非常好。
藏豬
藏豬長期生活在無汙染、純天然的高山地區,具有適應高海拔惡劣氣候環境、抗病和耐惡劣氣候的特點。然而,由於繁殖能力極低,大多數都是人工繁殖的。雄性和雌性母豬混合放牧,並允許自然交配。母豬通常在生了一兩個孩子後被閹割和肥胖。此外,藏香豬的養殖成本非常低,用草或雜草餵養它們是可以接受的。然而,西藏豬肉的市場價格並不低,因此與飼養西藏豬的低成本和高利潤相比,市場前景非常好。
除此之外,黑豬肉含有豐厚的鐵、蛋白質和維他命,特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,而這些優點常常是普通豬肉遠遠比不上的。以上就是最受歡迎的黑豬養殖品種,養殖戶可以根據自己不同的需求進行選購。