如今很多人對於辣椒都青睞有加，能吃辣的人也有很多。提起能吃辣的人來，很多人的第一印象就是湘潭地區和川渝地區的人們。
不過，在河南鄭州地區卻出現了一位「辣王」，勝過無數嗜辣的人，他的名字叫做李永志。而他的嗜辣程度堪稱「恐怖」，讓人聽了都覺得味覺發麻。而這位奇人，一天吃的辣椒能夠有5斤，而且中途都不用喝水。
在2014年的時候，因為「能吃辣」而被人們稱為「辣王」的李永志前往印度尋找常人無法接受的號稱世界之最的「魔鬼辣」，接受更高難度的吃辣挑戰。
在人們的期待和關注下，李永志成功的挑戰了32顆魔鬼辣椒，他的成功挑戰讓人們在驚嘆至於也忍不住為他倒吸一口涼氣。魔鬼辣的辣度至少在6000之上。在印度，當地能吃辣的老人都是最多只能吃下5顆而已。
而這一次「辣王」的挑戰也讓他的名字持續大漲。在這之後的一年裡，不僅被許多的中國人認證為「辣王」。連國外的媒體都注意到了。
德國的一個電視臺專門來到中國為「辣王」做了專題的紀錄片，為此耗費幾天的功夫來拍攝他日常嗜辣的生活。
李永志還專門在家中的院子裡種植世界上辣度非常高的辣椒品種。他本人不單單是能吃辣，甚至還到了瘋狂的地步。飯可以不吃，但是辣椒一定要吃。
因為愛吃辣的緣故，在李永志的心中一直有個夢想，那就是成為世界上最能吃辣的人並且拿到「金氏世界紀錄」。而李永志也一直期待有比他還能吃辣的人向他發起挑戰。有很多聽說他是「辣王」以後來向他挑戰，但都以失敗告終。
李永志經常在吃辣的時候配上大蒜一起食用，這種吃法已經夠讓人吃驚了。後來他更是在吃辣椒的時候配上白酒，而白酒能夠使辣味更加突出。
李永志的成名，得益於之前參加湖南的吃辣比賽開始的，很早就練就了極強的嗜辣程度的李永志一舉得冠，成為人們心中名副其實的「辣王」。
在這之後，李永志又參加了「誰與爭鋒」的節目。這個節目讓李永志一夜爆紅，他因為在節目中挑戰「涮涮辣」的事情讓當時全國各地的人們都知道了他的名字。
面對這位「辣王」吃辣的狠勁，但是人們在敬佩之餘，更多地，是擔心過多的攝入辣椒是否會對他的身體造成傷害。現在的他已經逐漸淡出了大眾的視線，但是他的事跡還是讓很多人都了解到他。
李永志的故事也讓小編進行了更多更深入的思考。李永志在成為「辣王「以後接受的挑戰是不是在他身體承受範圍之內；李永志在吃辣椒時配上大蒜和白酒等是否有博大眾眼球的效果，這種吃法會不會對身體造成傷害。
李永志的生活因為愛吃辣椒而發生改變，但是在這裡，小編還是希望他在愛吃辣的過程中還是要愛惜自己的身體，世界上沒有什麼事情是比健康還要重要的事情了。