精深加工助力松陽縣茶產業轉型升級

2020-12-20 麗水網

　　提升茶葉價值 搭上越洋列車

　　精深加工助力松陽縣茶產業轉型升級

　　「昨天我們剛接到一個新合作夥伴的訂單，要生產300噸茶粉，光這一單我們就能再『吃』掉2000多噸幹茶。」作為全市最早一批覆工復產的企業之一，浙江振通宏茶業有限公司速溶茶粉生產車間早已走出疫情影響，恢復正常產能，3月以來,流水線一直處於滿負荷工作狀態。

　　在該企業全封閉車間裡，收購過來的茶幹經過選料、離心、乾燥等環節之後，就變成了等待發往國內各大飲料企業、含茶食品生產企業的原材料。據統計，茶葉市場每年約有30%的低檔茶以及碎茶、茶梗等副產品，售價低、部分甚至只能廢棄，影響了茶農收入和茶產業效益，而振通宏公司的精深加工技術，恰恰能對它們進行綜合利用。目前，公司的產品不僅供給了國內幾大飲料龍頭企業，也已經搭上了「越洋列車」出口到了國際市場。

　　振通宏公司董事長範正榮曾做過30年的茶葉經銷商，隨著各產茶大省茶園面積大幅增加，茶葉產能過剩現象越來越突出，傳統的茶葉銷售已經從原來的賣方市場轉向了買方市場，很難有大的上升空間。2007年，中國茶葉研究所的一期培訓班，讓他意識到「茶產業轉型必須走精深加工之路」，經過深入考察和市場調研，2008年該公司成立以後，就嚴格按照「全價利用、跨界發展」的理念，推動茶葉向精深加工、茶資源綜合利用方向發展，充分利用名優茶生產過程中產生的中、低檔茶和副產品，實現茶葉資源的最大利用和茶業增效、茶農增收。

　　精深加工必須以科技作為最主要的生產要素，該公司成立以來，一直活躍著來自中國茶科所、浙大茶葉研究所、安徽農大等的專家身影，順其自然的，2016年該公司又在速溶茶粉之外上馬了抹茶生產線。而與專家合作促進茶葉科技發展與創新，也正是松陽縣茶產業發展的一項重要舉措。

　　早在2012年6月，松陽縣就引進中國工程院院士陳宗懋及其創新團隊,成立松陽縣茶葉質量檢測中心院士專家工作站，實施茶業類相關課題研究及茶產品開發，並幫助企業解決生產中的實際問題，提高企業產品的技術含量和創新能力。同時，又出臺《松陽縣茶產業提升工程實施方案》，藉助減免稅收、貼息貸款、建立專項資金、人才培養引進等政策，大力扶持茶葉精深加工龍頭企業。

　　浙江茗陽茶業生物科技有限公司也是該類企業之一。公司自成立以來就長期與浙江大學、浙江經貿學院合作，通過提取茶葉中的有效成分，加工生產出茶爽、茶寧片、茶多酚片、茶葉籽油等產品，並已經獲得了國家食品藥品監督管理局頒發的兩個保健食品證書，產品將松陽茶葉向食品、藥品行業做了延伸。

　　「除茶粉、抹茶等產品之外，縣裡專門從事茶餐飲、茶食品研究開發的企業也逐年增多。」松陽縣茶辦副主任陳銀方介紹，目前，松陽縣專門從事茶葉精深加工的企業已經發展至10家，松陽縣茶資源綜合利用產值近五年增長率都在10%左右，2019年已達到6.65億元。

　　來源：松陽新聞網 作者：葉承慧 

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