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老乾媽曾幾何時是多少人心目中的美食女神，在我的童年和學生時代，每次吃飯都喜歡拌上一點老乾媽，那時候幾乎是家家必備，全國沒有人不知道老乾媽豆瓣醬的大名。那時候不像現在，各種榨菜、橄欖菜、海鮮醬等各種調料，吃得最多的還是老乾媽和豆腐乳。
還記得讀書的時候錢都被拿去揮霍了，在學校又死愛面子，實在揭不開鍋了。拿著最後的家底買了一瓶老乾媽，每天去學校食堂要碗白米飯，那時候米飯是不要錢的，自己一個人吃著老乾媽，硬是過了一周，堅持到了月底。所以我對老乾媽是有很深情感的。老乾媽的醬料濃鬱香辣，豆豉也很香醬香味，十分的好吃，辣椒也感覺質量很好，口感香辣。現在很多人說老乾媽味道變了，可能是因為生活水平提高了，大家吃的五花八門，應接不暇，自然對食物的要求也就高了。
老乾媽味道變沒變我不知道，但是用它來炒菜還是非常香的，提香提味，非常的方便美味。今天小編就來和大家盤點下那些加了老乾媽就會變好吃的菜。簡直是懶人必備廚房神器。
1.乾媽辣醬排骨
一聽到排骨，是不是口水都忍不住地流了下來，排骨本身是沒有什麼味道的，需要辣椒來提味，搭配老乾媽是再適合不過了。
2.老乾媽炒麵
這算是懶人方法了，把麵條煮熟後放入老乾媽翻炒，不需要添加過多的調味，豆豉和辣椒的香味足夠讓麵條吃起來入味了，主要是方便快捷。
3.老乾媽燒豆腐
很多小夥伴可能喜歡吃麻婆豆腐，但是自己做起來比較麻煩，並且沒有點經驗很難做出外面餐廳大廚的效果。這時候不妨試試用老乾媽代替麻椒，家常老乾媽紅燒豆腐也可以很好吃。簡單易上手，味道鮮辣爽口。
4.老乾媽炒花菜
花菜同樣也是一道需要口味稍重的調料來增加鮮美度的。簡單地加上老乾媽也是非常好吃的。
5.老乾炒飯
有人說自己炒的蛋炒飯總感覺少點什麼，我說可以試試老乾媽，加上老乾媽瞬間能讓蛋炒飯變得有層次感，口感更加豐富，十分下飯。
結語
好了，本篇文章分享到這裡就結束了！我是一個熱愛生活，熱愛美食的博主！每天會更新原創美食圖文，同時會更新原創有趣的挑戰美食視頻，喜歡的小夥伴們可以給我點讚+評論+關注三連擊！你的支持就是二黃子更新的動力，等你哦！