炒菜時必須要加調料,一些剛做菜的人恨不得18種調料都加上!然而,有時候料太足也不是好事,最後可能出來的是一份黑暗料理……今天我們就來說說炒菜時加什麼調料最好吃?學校食堂已經毀了老乾媽,你會選哪個呢?
1、老乾媽
學校食堂最常放的就是老乾媽,說起老乾媽大家估計都很熟悉,這個品牌可是說享譽國內外。除了當炒菜的調料,平時吃包子、饅頭、米飯等,沒有菜的時候加上一點,可以說非常美味了!可惜,經常吃也會膩啊~
2、豆瓣醬
至於豆瓣醬,也可以說家家戶戶炒菜都會用到,特別是做一些紅燒菜類的,來上一勺豆瓣醬,頓時味道就出來了,十分鮮美,讓人胃口大開。雖然豆瓣醬和老乾媽一樣,每道菜都放真的會受不了……
3、方便麵調料包
如果方便麵調料包在泡麵時用不完的話,千萬不要扔掉,炒菜時完全可以當調料使用!炒飯加上一點,會變得又香又有味。而且,方便麵調料包攜帶超方便,簡直是旅途中不可缺少的調味劑啊!
4、辣條
有沒有小夥伴在炒菜的時候加入辣條的,反正吃霸君曾經這樣幹過,貌似效果還不錯呢……雖然辣條被認為是「垃圾零食」,但是,這種好吃又上癮的東西,當成小菜吃也是極好的,特別下飯~
5、剁椒醬
還有剁椒醬也是廚房不可少的調料,一般大家在燒魚的時候應該放的比較多。只要放上一些剁椒醬在魚上,真是立馬入味,吃起來又辣又鮮,相信吃過剁椒魚頭的人都忘不了它的美味!
有人說,炒菜加調料是一門學問,你覺得炒菜時加什麼調料最好吃?有沒有「萬能調料」可以提升菜餚的美味程度呢?