媽媽已經辛辛苦苦母乳餵養6個月了，又要面臨輔食添加的問題，這到底是什麼時候開始添加？該吃什麼？怎麼吃？要注意什麼呢？
今日小編就帶著這幾個問題為大家科普如何給寶寶添加輔食，搬好小板凳聽課啦~#輔食#
嬰兒6個月起就要添加輔食了
嬰兒滿6月齡時是添加輔食的最佳時機。
嬰兒滿6 月齡後，純母乳餵養已無法再提供足夠的能量，還有鐵、鋅、維生素A等關鍵營養素，因而必須在繼續母乳餵養的基礎上引入各種營養豐富的食物。在這一時期添加輔食也與嬰兒的口腔運動能力，及其對不同口味、不同質地食物的接受能力相一致。
過早添加輔食，容易引發胃腸不適（因嬰兒消化系統不成熟），進而導致餵養困難或增加感染、過敏等風險。還會導致母乳餵養提前終止，導致兒童和成人期肥胖。過早添加輔食還可能因進食時的不愉快經歷，影響嬰幼兒長期的進食行為。
過晚添加輔食，則會導致嬰幼兒蛋白質、鐵、鋅、碘、維生素A等缺乏，進而導致營養不良以及缺鐵性貧血等各種營養缺乏性疾病。也可能造成餵養困難，增加食物過敏風險等。
嬰兒的第一口輔食應是強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富鐵的泥糊狀食物
每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗，循序漸進。從一種富鐵泥糊狀食物開始，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等，逐漸增加食物種類，逐漸過渡到半固體或固體食物，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。每引入一種新的食物應適應2~3天，密切觀察是否出現嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應，適應一種食物後再添加其他新的食物。應適量添加植物油。
哪些食物含鐵豐富？
瘦豬肉、牛肉、動物肝臟、動物血等食物的含鐵量高且含血紅素鐵較多，容易被人體吸收利用，是人體鐵的重要食物來源，也是最佳來源。蛋黃中也有較高的鐵，但其吸收率不如肉類。嬰兒配方奶、強化鐵的嬰兒米粉等額外添加鐵等營養素，其鐵含量也高，但均為非血紅素鐵，吸收率相對較低。綠葉蔬菜的鐵含量在蔬菜中相對較高，同時富含維生素C，有促進非血紅素鐵吸收的作用。
輔食添加的同時，還應繼續母乳餵養
為了保證能量及蛋白質、鈣等重要營養素的供給，7~24月齡嬰幼兒還應繼續母乳餵養，不能母乳餵養或母乳不足時，需要以配方奶作為母乳的補充。
註：在選擇乳製品時，7~12月齡嬰兒不宜選用普通鮮奶、酸奶、奶酪等乳製品，但13~24月齡幼兒可以將其作為食物多樣化的一部分而逐漸嘗試，但少量進食即可，不能以此完全替代母乳和/或配方奶。嬰幼兒不宜食用普通豆奶粉、蛋白粉。
什麼樣的食物適合作為寶寶輔食？
富含能量，以及蛋白質、鐵、鋅、鈣、維生素A等各種營養素；未添加鹽、糖，以及其他刺激性調味品；質地適合不同年齡的寶寶，寶寶喜歡吃的；當地生產且價格合理，家庭可負擔，如本地生產的肉、魚、禽、蛋類、新鮮蔬菜和水果等。作為寶寶的食物應保證安全、優質、新鮮，但不必追求高價、稀有。
什麼樣的烹飪方法適合寶寶？
宜多採用蒸、煮，不用煎、炸。最重要的是要將食物煮熟、煮透，同時儘量保持食物中的營養成分和原有口味，並使食物質地能適合寶寶的進食能力。
父母及餵養者不應以自己的口味來評判，在製作輔食時可以通過不同食物的搭配來增進口味，如番茄蒸肉末、土豆牛奶泥等，其中天然的奶味和酸甜味是寶寶最熟悉和喜愛的口味。
輔食添加中嬰幼兒出現不適反應怎麼辦？
添加輔食過程中，嬰幼兒難免會有噁心、哽噎、嘔吐，甚至拒絕進食的表現，但不能因此而只給稀糊狀的輔食，甚至放棄添加輔食。輔食也有不同於母乳的口味，這些都需要嬰幼兒慢慢熟悉和練習，因此，添加輔食時父母應保持耐心，積極鼓勵，反覆嘗試。
輔食餵養小技巧
餵養輔食的小勺應大小合適；每次餵養時先讓嬰兒嘗試新的食物；將新添加的輔食與嬰兒熟悉的食物混合，如用母乳來調製米粉，在嬰兒熟悉的米粉中加入少量蛋黃等；注意食物溫度合適，不能太燙或太冷等。少數嬰幼兒可能因疾病原因而造成輔食添加延遲，或者因發育遲緩、心理因素等致使添加固體食物困難，對於這些特殊情況，需要在專科醫師的指導下逐步幹預、改進。
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參考文獻：
楊月欣，蘇宜香，汪之頊，賴建強，盛曉陽，崔玉濤，徐秀，曾果，毛麗梅，孫要武，楊年紅.7～24月齡嬰幼兒餵養指南[J].臨床兒科雜誌，2016,34(05):381-387.