心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原創作者：家尤菜菜，喜歡我的家常美食，歡迎您關注。
夫妻小兩口的晚餐怎麼做？學會這種食譜搭配，簡單快速，超適合夏天！
日子總是在忙忙碌碌中一天天地過，大多數的我們都是上班族，平日裡一般是周末才有空悠哉地在家做頓飯。外面的快餐與食堂換著吃還是覺得膩，也時常覺得不大健康，整天一到飯點總是糾結著要點什麼要吃什麼。
今天菜菜想與大家推薦一組家庭類的食譜，做法簡單，美味又營養，油煙少，不油膩，這晚餐搭配也非常適合上班族。話不多說，接下來菜菜會為您介紹下我家是如何製作簡捷式的晚餐，如果您也喜歡，不妨跟菜菜一起來試一下。（註：晚餐應以清淡為住，切忌過油膩，避免給腸胃消化不良造成負擔）
【準備所有食材】
家養土雞，紅棗，食鹽，西紅柿，土雞蛋，白糖，娃娃菜，大蒜，小米椒，香蔥，花生油
一、【家養土雞湯】
【烹飪過程】
1、取一部分家養土雞塊衝洗乾淨，紅棗衝水去籽對半切備用。（註：土雞和雞蛋都是老家帶來的，土雞我們一般是提前斬成小塊分好，每次煮時取一小袋，2個人吃剛剛好。如果是外面買的雞肉，腥臊味重的話，建議大家焯下水再煮湯。）
2、砂鍋裡加入一大盆清水煮開後，倒入雞肉，中火燉35分鐘。（燉雞湯的同時，可以準備飯與其他菜）
3、接著倒入紅棗，轉開小火再燉8分鐘。
4、最後關火，砂鍋裡加入一小勺食鹽提味，再撇去雞湯上面多餘的雞油，即可食用。
二、【西紅柿炒雞蛋】
【烹飪過程】
1、取一個西紅柿放入淘米水中搓洗乾淨後，切成小塊，另取2個土雞蛋打傘備用。（不喜歡西紅柿的外皮，大家可以用開水燙下去皮再切成小塊）
2、炒鍋裡加入一小勺花生油，油溫熱後倒入蛋液炒嫩後出鍋。
3、接著鍋裡再加入一勺花生油，倒入西紅柿炒至出汁後，加入雞蛋，最後加小半勺白糖提味即可。
三、【蒜蓉蒸娃娃菜】
【烹飪過程】
1、娃娃菜切好用水洗乾淨，大蒜和小米椒一起剁碎，加入小半勺食鹽和一勺花生油攪拌備用。
2、接著將蒜蓉醬抹在娃娃菜上面，每一層都有，這樣操作比直接鋪在菜上面更加入味。（喜歡吃粉絲的話，蒸娃娃菜時也可以放一點）
3、鍋裡水燒開後，放上蒸託，開大火蒸10分鐘即可。
以上就是菜菜給大家分享的簡單快速的家庭菜譜做法，一飯，2菜一湯，總共花費都不到1個小時。希望我的美食分享能給您帶來好的體驗，並對您能有所幫助。菜菜也歡迎您在文章下方給菜菜拍照留言，您家的晚餐吃什麼，大家一起討論交流。
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