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俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，在冬季我們不僅要吃美味的應季蔬菜白菜，還要多吃點蘿蔔。蘿蔔不僅水分多並且還營養，在冬季很多朋友趁著蘿蔔價格便宜，會多買一些蘿蔔回來吃。但我們買回來的蘿蔔，都是直接放到地上保存的，這樣放一段時間蘿蔔就會變得乾裂或者出現了糠心的問題。對此在買蘿蔔的時候，我也問了一下老農，老農說其實保存蘿蔔別直接放地上了，在農村都會有地窖或者乾燥陰涼的地方，但在家保存的話如果沒有這樣的條件那就需要類似的保存蘿蔔的方法，這樣保存蘿蔔也是不成問題了，那麼我們來說一下老農說的土方法。老農說，其實保存蘿蔔的時候我們遇到的最大的問題就是蘿蔔容易出現中間變空心或者乾裂的問題，但如果用這樣的保存方法其實能讓蘿蔔存放時間更久一些也不會壞。
菜農教您土方法，放一年都不壞
1、選擇蘿蔔的時候，我們要選擇飽滿不發軟的蘿蔔，這樣才能長久的保存蘿蔔。首先我們將蘿蔔頂部的葉子切下來，這樣有利於我們更好的放到密封袋裡面。
2、接下來我們要找乾淨的抹布，擦去蘿蔔上面的水分，因為在寒冷的天氣買蘿蔔，可能會出現一層凍霜。
等我們買回家之後就會看到上面有一層水珠，我們一定要用抹布將表面的潮氣去掉，這樣才能更好的保存蘿蔔。
或者將蘿蔔放到陽光下曬一天，這樣也能將蘿蔔表面的水分去除乾淨，蘿蔔一定要保持外表非常乾燥之後才可以保存。
3、將每個蘿蔔用保鮮袋或者保鮮膜裝好，儘量選擇保鮮膜會更好一些，這樣能讓保鮮膜密封得更加嚴實了。如果用保鮮袋保存的話，那麼所用的保鮮袋最好是新拿出來的沒用過的保鮮袋，這樣儲存蘿蔔會更好一些。另外我們將保鮮袋抖開之後，看一下是否會出現破漏的情況，否則容易讓蘿蔔接觸潮氣，就不利於蘿蔔的保存了。
4、接下來我們準備紙箱子，用我們平時買水果或者儲存飲料的時候的紙箱子就可以了。將蘿蔔放到箱子裡面，而且只能放一層不能摞起來，因為蘿蔔外皮非常薄並且容易出水，如果蘿蔔放到一起就會出現相互擠壓的問題，這樣很容易造成蘿蔔的腐爛。如果我們一次保存很多的蘿蔔的話，那麼可以多準備幾個箱子，然後將蘿蔔依次的擺放進去就可以了。
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