香煎土豆餅做一次,早餐零食全搞定!

2020-12-19 騰訊網

一種食材採用不同的烹飪方法來烹飪,最後做出來的味道自然是會各不一樣的,各有很不一樣的口感。

就如土豆,涼拌時是脆爽十足,燉煮時是濃香軟糯,煎炸時是外酥裡軟,每一種都非常好吃,經常換著做來吃,就算是吃上一整周也都吃不膩呢。

今天呢,就再給大家分享一種土豆的吃法,閒來做上一次,包你那天的早餐和零食都能一次性解決好,那就是焦香酥軟的香煎土豆餅!

香煎土豆餅的用料:

土豆250g、中裕多用途麥芯粉50g、鹽少許、食用油少許、胡蘿蔔50g、雞蛋2個

香煎土豆餅的做法

步驟1食材準備:土豆250克,麵粉50克,雞蛋2個,胡蘿蔔50克。,雞蛋

步驟2胡蘿蔔洗淨去皮,切碎

步驟3土豆洗淨去皮,切碎

步驟4準備一個大碗,將切碎的土豆,胡蘿蔔,雞蛋,麵粉裝到一起,攪拌均勻。滿周歲寶寶可以加少量鹽

步驟5熱鍋刷油,開小火,舀一勺糊糊倒入鍋裡,煎至金黃色後,翻面繼續煎至金黃色就可以了

步驟6炎熱的夏天。,配上一碗綠豆稀飯,解暑健康又營養。對於小一點的寶寶,還不能處理綠豆,麻麻可以將稀飯放到攪拌機裡攪拌成糊狀就OK了

香煎土豆餅的烹飪技巧:

中裕多用途麥芯粉採用先進的工藝和設備,在生產過程中通過精確的比例搭配,科學的水分調節,提取麥芯精華,具有小麥原有的天然微黃色。蛋白質含量高,麵筋質量好,因此尤其適合家庭蒸煮領域,讓面點色、香、味完美呈現。

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