「扭一扭，舔一舔，再泡一泡，只有奧利奧!」
相信每個人都聽到過這句耳熟能詳的廣告語吧，一塊小小的奧利奧，陪伴了許多人的童年。
小時候吃一小塊奧利奧就能開心一整天，而現在，奧利奧不單單是作為餅乾的存在了，它還能變成各種好吃的甜品喲~
快和今碗君用奧利奧吃出不一樣的新滋味吧~
奧利奧牛軋糖
--食材--
黃油100克、棉花糖350克、奶粉100克、可可粉15克、花生100克、杏仁30克、奧利奧100克
via：君子恩
把100克黃油放入不粘鍋中，小火融化。
加入白色的棉花糖，棉花糖融化後和黃油攪拌均勻至乳狀。
在棉花糖中加入奶粉和過篩後的可可粉。
奶粉和可可粉充分攪拌均勻，即可關火。
加入熟花生米、杏仁和奧利奧餅乾碎，將材料混合，攪拌均勻。
儘量讓把食材均勻分布在各個角落，以免不均勻，使材料堆積。
把混合好的食材，放入模具中，按壓結實。
凝固好後，倒出，切成小塊，即可食用啦~
這樣做出來的牛軋糖，味道非常豐富喲，既有淡淡的奶香，也有濃鬱的巧克力味，還能嘗到奧利奧的味道，好吃的不得了哦~
奧利奧古早蛋糕
--食材--
蛋白180克、細砂糖62克、植物油66克、低筋麵粉82克、可可粉5克、牛奶58克、蛋黃100克、奧利奧碎29克
via：wildss
先將玉米油放入微波爐中，高火加熱1分鐘，加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻。
在攪拌好的麵糊裡加入奧利奧碎、可可粉和蛋黃攪拌均勻，放置一旁待用。（蛋白先放入冰箱冷藏。）
將凍好的蛋白放入打蛋盆，打至起白霧最佳，分三次加入細砂糖，打發到拉起呈大彎鉤狀態即可。
取部分蛋白和蛋黃糊切拌混合，再將混合過一次蛋白的蛋黃糊倒入蛋白中，切拌均勻，無雙色即可。
在烤盤周邊圍一圈油布，用夾子固定，倒入一半蛋糕糊，再撒上一層奧利奧碎，將剩餘的蛋糕糊全部倒入，在表面上放上奧利奧餅乾進行裝飾，去除夾子。
放入烤箱中進行烘焙，先用水浴法烘焙，水高1cm~1.5cm最佳，水溫50~70℃，切記不能使用開水噢。
烤箱150℃，烤約一個小時左右，即可出爐。
用水浴法做出來的奧利奧古早蛋糕，更加溼潤綿軟，絲毫不膩，小朋友一定愛吃喲！
奧利奧奶凍
--食材--
純牛奶350毫升、棉花糖90克、奧利奧餅乾5片
via：壯麻麻
將350毫升牛奶倒入鍋中加熱。
加熱到氣泡後，把90克棉花糖放進去，攪拌至融化後關火。
將煮好的牛奶過篩，濾掉浮沫。
倒入碗中放涼後，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏4個小時。
奧利奧去掉夾心，放入保鮮袋中敲碎。
把敲碎的餅乾碎，撒在冷藏好的奶凍上，最後插上一個薄荷葉子裝飾，即可享用啦。
簡單幾步就可以做出美味又高顏值的奧利奧奶凍，用勺子輕輕挖上一勺奧利奧碎和奶凍，吃起來嫩滑香脆，好吃極了~
奧利奧可以說是神仙餅乾了，把它碾碎後，可以搭配奶油、冰淇淋一起吃，還能放入麵包土司中當夾心。
最重要的是，可以變身成甜品搭檔，輕鬆幾步就能做出各種花式甜品，太適合貪吃的小懶豬們。
家裡如果有吃不完的奧利奧餅乾，不妨可以試一下以上幾種新吃法喲~
文/中雨谷
圖/下廚房