自製美食:簡單又好吃的可可香蕉派,不用烤箱也能做的小甜品!

2020-12-23 百家號

自製美食:簡單又好吃的可可香蕉派,不用烤箱也能做的小甜品!

經常會有吃甜品的愛好,但是現在一般在外面找到實惠又喜歡的甜品是一件很難的事情,所以自己可以學會做甜品的方法就變得很重要了。想一下當自己的朋友突然到訪,如果自己可以做甜點,那麼根本就不用到外面買,自己就可以根據你們的口味做出合適的小甜品,這樣獲得的快樂是高於從外面跑了許久才買到一份甜品的快樂,再加上自己做的比花錢買的更多了幾分情誼在食物裡面。所以我建議大家可以學習一下做甜點的技能,這樣就可以自己做甜品了。今天我要給大家介紹的甜品簡單到連烤箱都不需要用就可以做出來,這個簡單又好吃的小甜品就是可可香蕉派,這也是我最近才喜歡上的一個口味,下面就讓我們一起學習一下怎麼才可以做好一份這個甜品吧。

首先我們要先準備好做甜品需要的用料:黑巧克力、奧利奧餅乾、黃油、鮮奶油、香蕉、白糖、牛奶。關於用料需要準備的量,大家還是要看自己要做多少個甜點來決定。

第一步,我們要先準備好一個比較乾淨的盆子,然後往裡面加入黃油和奧利奧,然後我們要把奧利奧弄成碎粉,然後把黃油和奧利奧粉都攪拌到很均勻,這是一個比較大的工程了,不過這也是一個很重要的部分,這一步能夠做得好了就可以讓後面的步驟可以順利的完成下去。為什麼要用黃油呢,主要是可以把奧利奧粉可以凝固成軟糯粘連的樣子。

第二步,我們要把拌好的奧利奧餅乾倒入容器裡面壓平實,就像圖片裡面的那樣。我們都知道有一種簡單的做蛋糕方式就是用容器定型,所以我們這就是定型的步驟,需要我們用工具把每個邊角都可以壓得平實一些,這樣我們定好得型才會比較好看。

第三步,我們要開始放入水果,這次我是用香蕉做的,先是把香蕉切成長短相同的段,之後我們再把它們均勻地擺在餅乾層上面,這樣排號以後可以方便後面的步驟。暫時性我們還不需要壓扁它們,也還不能直接就把它們變成泥狀。

第四步,我們要在香蕉段上面再抹上一層焦糖奶油醬,這個就是用來調味的,當然也是比較可有可無的。我們還可以把它們換成煉乳、沙拉或者果醬或是後面自製的巧克力醬。巧克力醬可以自己製作,後面的步驟我們會講到。同時也是可以買一些回來,都是比較方便的。塗上這些可以讓做出來的甜點味道會更加的美味。

第五步,我們要買一些黑巧克力大概需要300克,然後我們要再買上100克的牛奶,之後我們要把兩樣東西都放進一個比較大的鍋裡面,然後我們可以用加熱的方式把它們變成巧克力醬,在過程中我們可以不斷的用小鍋鏟攪拌,這樣可以讓巧克力醬裡面的巧克力和牛奶融合的更加的均勻。

第六步,我們要把事先攪拌好的奶油平鋪在上面,然後我們要把冷卻後的巧克力醬澆在奶油上面。

第七步,我們要用保鮮膜把這個裝著食材的盆包住,放進冷藏區定型。

最後我們等待一段時間之後就可以把盆子拿出來了,先把保鮮膜除掉,然後倒扣過來把裡面的東西取出。之後我們可以適量的點綴上一些鮮果,這樣就差不多可以開始享用這個鮮美的甜點了。

後續我還會給大家推薦更多好吃又好做的美食做法,希望大家可以在留言區給小編提出建議。

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