我們中國人在平時都是特別喜歡喝粥的，尤其是在早餐的時候，有很多的人都會熬一些粥喝，因為粥裡面的營養是非常的豐富的，而且我們在平時可以煮的粥的種類也非常的多，喝起來味道特別的好。
有很多的人在早餐煮粥的時候，也都特別的喜歡喝黑米粥，在黑米裡面是含有非常豐富的維生素，纖維素的營養物質的，而且黑米粥喝起來口感也特別的好，不過在補回米粥的時候也要掌握一些小技巧，教你這樣煮黑米粥，煮的軟爛濃稠，味道更香濃。
在煮黑米粥的時候，有很多的人都是把黑米洗乾淨，然後直接放入鍋裡邊煮的，但是黑米的肢體也很堅硬，這樣補的話也要花費更長的時間，而且也不一定煮的味道特別香呢，所以我們在煮黑米粥的時候，可以先把黑米放在水中浸泡。
在浸泡的時候也要在煮粥之前提前浸泡，浸泡的時間長一些，煮黑米粥也會更加的輕鬆一些，不用花費太長的時間，而且在煮黑米粥的時候，裡邊的營養也會被更好的煮出來，並且在煮的時候如果想著煮的更加粘稠，我們也可以加入適量的糯米，煮的會更加的香濃，你也喜歡喝黑米粥的話，就趕緊試試吧。