分享一款美味的鹽焗鵪鶉蛋,烹飪簡單又營養,解饞的育兒美食

2021-01-20 楊爸的育兒經

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在我們的日常生活中,相信大部分人對於鵪鶉蛋這款食材應該非常熟悉。

雖然對於這款食材的烹飪手法而言,很多人都是用作水煮,不是涮火鍋就是做湯羹。

但對於筆者而言,雖然美味非常的有營養,非常適合給孩子品嘗,但在自己的印象之中,好像鵪鶉蛋就沒有其他特別出眾的做法。

也正是因為衍生出了這種奇妙的想法,筆者特意找了一些書籍和視頻資料,在稍微研究過後,就誕生了今天這款鹽焗鵪鶉蛋。

相對於這款美味的產品口感來說,因為鵪鶉蛋是帶殼烹飪的,所以粗鹽的鹹度只是剛剛接觸到表層,讓完美的蛋味得以保留。

家中的孩子對於這款小巧玲瓏,Q彈鹹香的美味就非常愛吃。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:鹽焗鵪鶉蛋。

【準備原料】:鵪鶉蛋40-50個,粗鹽120克,鹽焗粉20克。

第一步:首先我們把鵪鶉蛋放在一碗500ml的清水中,用手輕輕的搓洗乾淨表皮,然後輕輕的放入平時煮飯的電飯煲中。相對於這步來說,由於鵪鶉蛋表皮十分的薄,所以在放置的時候一定要親手輕腳,千萬不要造成外殼的損傷哦。

第二步:隨後往鍋中加入少許的清水,把準備好的鹽焗粉和粗鹽鋪在表面,無需翻拌,按照正常的煲粥模式,燜煮15分鐘,然後拔掉插頭,幹燜一個小時即可食用。

相對於這樣做出來的鹽焗鵪鶉蛋來說,既保留了水煮蛋的操作手法,也讓鵪鶉蛋的口感有了質的飛躍。加上筆者用了非常簡單的方法烹飪,即便你是第一次操作,也能非常快的掌握哦。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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