大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合4周歲以上的孩子品嘗。
在我們的日常生活中，相信大部分父母都知道魚肉和蝦肉對於孩子的成長非常有好處。
其實筆者也是很早就認識到了這兩款食材的好處。
自從家中的孩子開始接觸米飯的時候，筆者會在育兒輔食的粥羹、菜餚之中添加一些魚肉和蝦肉。
當然了，也是因為這兩款食材非常有營養，而且低脂高蛋白，關鍵烹飪它們的時間也不需要太長，就能達到鮮香軟爛的質地。
而對於今天分享的這款鮮蝦魚塊煲來說，就是家中孩子非常喜歡的一款美味。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：鮮蝦魚塊煲。
【準備原料】：五花肉50克，現成切好的魚塊200克，鮮蝦20隻，兩勺黃豆醬，姜蒜末少許。
【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精，澱粉即可。
第一步：首先我們把五花肉切成薄片，放入一個碗中之後，加入一勺生抽，一勺料酒，均勻翻拌醃製五分鐘；鮮蝦剪去蝦須，剔除蝦線備用。
第二步：把準備好的魚塊倒入一個大碗中，加入兩勺料酒，兩克鹽，一勺生抽，均勻抓捏一分鐘後，加入十克的澱粉，再次翻拌融合。
第三步：鍋中加入少許的油，五成油溫先放入魚塊炸至兩面金黃微焦，取出備用；然後再把五花肉片倒入鍋中，炸至表皮金黃微焦冒油，盛出備用；最後把鮮蝦放入鍋中，煎至表皮泛黃盛出裝碗。
第四步：砂鍋中加入少許的油，五成油溫倒入姜蒜末爆香，隨後加入兩勺黃豆醬翻炒30秒；然後轉小火，先把五花肉片鋪在鍋底，然後再把魚塊和鮮蝦鋪好，灌入150ml的清水，適當翻拌，開大火煮沸之後，加入一勺蠔油，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，三克白砂糖，一克的鹽和雞精，稍微翻拌幾下，蓋上蓋，小火燜煮6分鐘就可以出鍋品嘗了。
相對於今天這款美味來說，主體的烹飪方法應該是相對簡單的存在。
如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。