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7-11便利店的熟食在消費者眼中是很有特色的，這也是日式便利店在鮮食這個一大品類上進行差異化競爭的結果。通過貫徹對品質的追求，7-11不僅熟食種類豐富，味道上面更是頗有造詣。
經常光顧711的人一定對裡邊販賣的關東煮印象深刻，腐皮霞卷、北極翅、甜不辣和黃金脆骨棒被稱為關東煮的「四大金剛」。
好吃的關東煮在寒冷冬天裡為喜愛它們的人們帶去了火鍋般的溫暖，鮮美的味道讓疲憊一天的人們贊口不絕。
711好吃的關東煮不僅滿足人們的食慾，其實它的一段歷史還拓寬了人們固有的思維。
雨天賣雨傘，晴天賣防曬，海邊賣泳衣，山頂賣棉服，這好像是理所應當的，無可厚非的。就像一般人都會認為大冬天你偏要去賣冰棍，簡直是腦子壞掉了。
可是你們知道嗎？711的關東煮可是部分季節都在賣呢。
711第一次在夏天賣關東煮，是在1984年。
雖然當時經營便利店的基本常識是夏天不適合賣像關東煮之類的熱熟食，但是夏天裡也有讓人皮膚覺得涼颼颼的時候。比如你剛從空調大開的單位出來，或者遇到陰冷的雨天。
在這個時候推出這類溫暖的商品，消費者自然能接受。從此關東煮為還711帶來了另外一種商機，顧客看到熱乎乎的關東煮就會覺得吃了它會很暖和。
正是這種不因循守舊、敢於創新的思想使得我們即使在夏天也能吃到好吃的關東煮，也為711帶來了利潤上新的增長點。
打破思維的慣性、尋找思維的死角，這是我們應該經常鍛鍊自己的技能，也會為我們帶來意外的驚喜。
當年美國政府為清理建造自由女神像所遺留下的廢料向社會公開招標，可是任誰都認為處理廢料就是一件無利可圖的事情。
直到有一個年輕的猶太人不按常理出牌，接下投標並沒有去處理垃圾廢料，反而變廢為寶將其融化再鑄成小尺寸的自由女神像，作為紀念品銷售大獲成功。
大家都可以在自己身邊進行觀察，看看是否有以前沒有注意到的地方，是否有以前覺得理所應當的事物，現在從另外一個角度去觀察它，思考是否會為我們帶來一些有益之處。
比如老一輩人都希望我們能夠保持勤儉節約的老傳統，儘可能的不要借錢、不要負債。
可是看看我們身邊那些敢於背債、到處借錢去買房的人，人家早就坐擁幾千萬資產，而我們只守著幾萬塊的銀行存款。
大家也可以想想有什麼我們平常認為是無用之物，不要著急避開它，反過來想想是否有可以利用的方法，就像自由女神像的廢料一樣。
不要輕易豎起你思維的障礙，一切皆有可能。