蜂蜜杏仁的做法大全?怎麼用蜂蜜炙杏仁?
大家都知道,將食物合理的搭配在一起,會有意想不到的小驚喜。蜂蜜和杏仁都是生活中常見的食品,蜂蜜可以很好地為杏仁改善口感,不過你知道蜂蜜杏仁怎麼做嗎?
想要做出好吃的蜂蜜杏仁,大家一定要選好材料,下面給大家說一下如何選材。首先杏仁最好選擇甜杏仁,這樣口感比較好。蜂蜜最好是選擇口感淡雅的,這樣既能相輔相成,也不會掩蓋杏仁本來的味道。大家也可以加點黃油在裡面,效果會更好哦。
說完選材,接下來就給大家說一下做法。首先準備200克的甜杏仁,取適量的白砂糖,用料理機打磨成粉,大概用25克左右的糖分,喜歡甜食的,可以適量多加一些。
之後準備3個黃油,大家可以根據自己的口味,做出適量的增減。之後將甜杏仁清洗乾淨,可以浸泡幾分鐘,這樣有助於更好的清洗,清洗完成後將其撈出瀝乾水分。準備工作完成後,大家就可以著手製作了。可以、先將鍋燒熱,放入黃油,用小火將黃油慢慢的融化,將杏仁放入進行不斷翻炒,一定要不停的翻炒,以免炒糊,大約2分鐘左右就炒制完成了。
之後大家加入適量的蜂蜜,翻炒一分鐘左右就可以出鍋了,等其晾涼一會,就可以裹上一層糖粉了。這樣美味的蜂蜜杏仁就做好了,大家可以裝盤進行食用,想吃的小可愛可以自己在家裡試一下。