徐州人民請注意
一部TVB大片即將上映！
超低的折扣、港式的環境
你準備好了嗎？
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一道道新鮮原汁的海鮮
一顆顆彈潤勁道的肉丸
在一陣陣熱氣氤氳中
化成恰到好處的人間煙火氣
小鮮爐港式打邊爐
★ 港式風情與重慶特色的融合，魅力滿分！
★ 品質控所有食材都是大寫的： 鮮！活！大
★ 一言不合就打折，破壞了我的減肥大計！
打邊爐其實是一種港式火鍋
香港有句俗話叫——
「邊爐滾一滾，神仙都企唔穩」
在這裡
可以吃到超級正點的香港打邊爐
再也不用對著TVB流口水咯
港式火鍋比較注重食材的原汁原味
以高湯為底，沒有太多的調味添加
老闆專門從廣州請來了
廚齡30年的打邊爐老師傅親自操刀
首先上來的是一個紅彤彤的炭爐，愛看港劇的小夥伴一定對這爐子不陌生，這就是正宗港式火鍋才會用的土砂鍋，只有這樣的爐子才能煮出濃鬱的湯底。
打邊爐注重食材的原汁原味，沒有過多的調味，以高湯為底，長時間的熬煮，把每種食材的原本的味道發揮得淋漓盡致，才是港式打邊爐真正的格調與靈魂。
招牌鍋底就是這一鍋湯清味濃的港式清湯鍋，裡面的雪菜、茭白、豆腐……讓鍋底帶著天然的鮮香，一會兒再涮上各式生猛海鮮， 豈一個「鮮」字了得！
| · 生猛海鮮的暴擊 · |
正宗的廣式打邊爐
除了要求以高湯為底之外
對於海鮮也有諸多講究
店裡的海鮮都是每日上新，當我們還在睡夢中時，這些海鮮已完成了一次遷徙來到店裡！為的就是讓你的雙唇和它們接觸時，能有初戀般的新鮮感！
生猛海鮮的「生猛」二字，不來小鮮爐你是萬萬體會不出的。帝王蟹、大鮑魚、小青龍、象拔蚌……都是每天新鮮到貨！
個個活蹦亂跳、現點現殺！各種你見過沒見過，叫得上名叫不出名的，應有盡有……下好單後，就直接打撈起來分秒必爭，吃的就是這口鮮活！
店裡海鮮之首，XXXL號的大鮑魚，一上桌就吸引了所有人的眼光。這兒的鮑魚，個頭大咱們就不說了，還超活潑，端上桌還在不停地扭動著。
5分鐘到了，趕緊出鍋，在湯汁的浸潤下，鮑魚肉像是脫胎換骨一般，感覺更鮮嫩了！
鮑魚的口感和它的身段一樣柔韌，咬上一口，我的牙要被彈！飛！了！不僅彈牙，還能感觸到肥美的脆爽肥美，這個時節的鮑魚堪稱極品！
斑節蝦，絕對是一等一的遊泳健將！就算是被竹籤串好，也別想讓它乖乖就範，表演欲很強的蝦蝦，可是很會搶鏡的哦，超級無敵新鮮，以至於拍照的時候ta還在動！
Q彈爽口，香甜美味的蝦肉，誰能拒絕得了它的誘惑。殼薄肉多，蝦肉又厚又嫩，非常彈牙爽脆，那種鮮甜的滋味絕對入口難忘哦！
入鍋後，涮個半分鐘，待肉質由透明變白嫩就可以吃了，半隻撈出來，顏色鮮紅，肉質白嫩，忍住口水拍完照趕緊吃一口。
巨無霸的身軀，蝦身特有的鹹味和甘甜，肉質緊實Q脆彈牙，是其他蝦類無法比擬的仙境美味。
吃打邊爐講究原汁原味，一般只進行最簡單的調味，小編強烈推薦大廚秘制的海鮮醬油+泰椒段組合！
鮮嫩的蝦身通透亮滑，散發著海鮮特有的香氣，一口咬下去，肉質緊實，蝦肉浸透著鮮美湯汁口感更加好，蝦肉本身的甜香緊緊纏繞在舌尖。
橋底辣蟹可以說是避風塘菜的代表了，以「香、辣、濃」為特徵，蒜蓉吊出海鮮的鮮味的同時又十分香辣，讓人意猶未盡。
橘紅色的大螃蟹覆蓋在一片金色的炸蒜蓉底下，好似剛從金色的沙灘裡爬出來一樣。
橋底辣蟹選用的是珍寶蟹，蟹中極品，鮮味十足，肉質肥厚！從香港到徐州，一下飛機就被送到店裡。
這道菜中最靈魂的配料就是蒜蓉，炸過的蒜蓉能把蒜香味滲透到蟹肉裡面，肉肥味甜，還有一股濃濃的香脆。
蟹炸得非常透徹，連蟹殼都炸到香脆可口，拳頭般粗壯的蟹鉗，配上炸蒜和辣椒的香味，每一口蟹肉都飽滿到不行！
咬下去先是酥炸後稍脆的外殼和酥香的蒜蓉，然後再到鮮美結實的蟹肉，蟹肉新鮮到整個都散發著清甜，紮實的口感整個超級滿足，好吃連手指也要舔乾淨！
配置超級豪華的金牌澳龍粥，選用純天然礦泉水和來自東北的珍珠大米，一整隻大澳龍現殺現做，取砂鍋全程手工大火熬煮，滿滿一鍋配料在鍋中恣意遊蕩，等待饕客下箸。
這些傢伙沒有一個是安分的，剛剛那隻不可一世的澳洲小青龍，轉眼變成了美味的澳龍粥，味道鮮美得不行！
開了花的米粒在裡頭翻滾起舞，米粒晶瑩剔透，不僅顆顆飽滿圓潤，而且水分充足，生米淡然清香，熟後軟糯甘甜，口感特別好。
瞧瞧那大鉗子，真材實料看得見，滿滿的都是肉，那滋味……暖、鮮、滿足！這一鍋足火的澳龍粥 ，足足需要8小時以上的熬製才讓鍋底能如此的濃厚醇香！
| · 打邊爐必點菜品 · |
既然打邊爐是廣式火鍋
怎麼能少得了各式涮菜
下面給大家介紹我們的涮菜軍團
每日清晨，冒著熱氣的牛肉被送進店裡，這是一道絕對不能過夜冷凍的美味，全部現點現切 ！這可是打邊爐必點菜品，沒有之一！
每桌必點的熱氣牛肉，屠宰後的牛趁著「熱氣」運到餐桌，現切的吊龍，即牛脊背上一長條肉，那裡的肉比較精道,又有一種獨特的嚼勁。
現切的牛肉色澤鮮紅光亮，彈性良好，肉紋飽滿，脂肪和肉質不鬆散，手感不黏，溫潤多油，新鮮得粘盤不落！
準備入鍋！預備 1-2-3開涮！絕對的肉慾暴擊！僅需涮上幾秒，鮮嫩的口感和牛肉特有的香氣，讓人慾罷不能。
涮一小會趕緊出鍋，帶著濃鬱奶香味的鮮牛肉，包裹著鮮香撲鼻的湯汁，咬上一口，在舌尖炸開的鮮甜，怕是再來五盤都不嫌多...
除了熱氣牛肉以外，不得不提的還有蝦滑，飽滿的蝦肉色澤青而透亮，蝦肉的量超足，滿滿的都是誠意。
一顆顆蝦滑仿佛鮮活的大蝦在口中跳躍，力量感十足，帶來滑嫩、Q彈、爽脆的絕佳口感。當你正在享受口感的魅力，那大個兒的蝦仁就突然出現，味蕾瞬間就變成了汪洋。
自從上次在這兒吃了一盤竹蓀，便愛極了這獨特的滋味。竹蓀看起來軟，可是卻久煮不爛，任它怎麼煮，吃起來都是鮮嫩脆爽！
下鍋之後，網狀的竹蓀吸收了火鍋的湯汁，撈上來，軟綿綿的，給人一種有氣無力的感覺……但是，咬一口，嘎吱嘎吱的，包裹著濃鬱芳香的湯底，鮮脆的口感在口腔中久久不散，回味無窮！
超級美顏的雲南繡球菌這裡也有，外形雖像銀耳但比銀耳有韌性，入口軟滑。鍋底的鮮香與它自帶的清甜竟然融合了，不好吃算我輸！
特色粉就算在鍋裡泡得再久，也依然軟糯彈牙，但是要把它夾出來也需要一番功夫哦。
根根煮得晶瑩剔透，滿滿一碗泡在調料裡面，再微微的勾點醋，入口纏綿富有韌性，口感綿彈，非常入味。
這個牛皮豆乾幾乎是到店必點，也許它外表沒那麼驚豔，但是煮得越久越香。
久煮過後豆乾兼具厚實柔軟，且有彈性有韌性，有別於普通厚香乾，他家的嚼勁十足，筋道彈牙，堪比黃喉！
小鮮爐作為一家港式打邊爐料理
現在居然不安分地搞起了小龍蝦
作為一家打邊爐店你居然把龍蝦做這麼好吃，不給其他人留活路簡直！
小龍蝦的經典口味，十三香味的龍蝦以鮮香為主，數小時的烹飪讓每一隻小龍蝦都融入了香料的味道，剝蝦前先嘬一口蝦殼上的油湯，鮮甜和鹹香瞬間充斥口腔和鼻腔。
紅油鋥亮的蝦殼輕易地勾起人的食慾，剝開蝦頭全是飽滿的蝦黃，喚醒你勞累一天的心靈，蝦肉緊實爽口，口感鮮辣，隔著屏幕就能口水直流。
店內人氣王當屬金湯蒜蓉小龍蝦了，紅紅的蝦浸在金黃的湯汁裡，看著就誘人。
肥厚的蝦肉蘸著的湯汁，剛放入口中，鮮香瞬間肆虐著舌頭，和其他家最不同的是，他們家的蒜蓉有股淡淡的奶香，不用多說，這道小龍蝦榮登小編心中的NO.1！
一道道新鮮原汁的海鮮在一片熱氣氤氳中，化成恰到好處的人間煙火氣。熱氣騰騰的圍爐邊，三兩好友談笑風生，假裝在「香港街頭」吃火鍋的畫面大概是這樣的。
一進門就是時髦的工業風，擺放整齊的餐具，牆上的香港街頭路標，來這裡吃飯，讓你分分鐘穿越到香港大排檔。
精選留言第1、8、18名（共3名）
到店可領取 價值388元霸王餐1份
留言截止時間：2018年4月10日16:00
(如有沽清則根據情況調換其他菜品)
胖友圈 zan 數
滿18送 熱氣牛肉 1份
滿28送 鮑魚 2隻
滿38送 雪花牛肉 1份
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滿58送 斑節蝦 1份
*活動截止時間：2018年4月20日
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