達人 ▏南京潘西的國慶香港吃遊記,為你揭秘世界上最便宜的米其林餐廳~

2021-02-16 沈一點南京


享譽全球，甚至曾經帶著一點遙不可及的米其林指南終於……終於……終於來到中國了！這也是米其林2016年在全球發行的第28本米其林指南。


首先入選米其林指南（上海）的餐廳一共有51家，其中1家餐廳獲得三星、7家餐廳獲得兩星、18家餐廳獲得一星，另有25家餐廳榮登「必比登推薦餐廳」的榜單。


面對初來乍到的米其林指南，國內食客們的反應不一，畢竟，距離首本米其林指南的面世已經有116年了！十一長假，沈一點南京特別邀請美食達人Angela率先為我們探尋一家全世界最便宜的米其林餐廳【添好運點心專門店】~趕緊約起來~~

美食達人證

姓名:Angela

職務:美食達人

工號:10035201103

【添好運點心專門店】於2009年3月創業開設，不足一年已獲國際飲食權威米其林評為一星級食肆，是全球最廉宜的「星級食府」。多年來，添好運以「即叫即蒸「的烹飪堅持，為世界各地的食客們提供點心的盛宴~

添好運的老闆麥桂培原是香港中環四季酒店點心主管~~喜好美食的他也是添好運的金字招牌~~



Angela這次帶我們探訪的是位於香港中環IFC的添好運門店，這裡平時的人流量是非常大的~~~幾乎時刻都處於排隊的狀態~~


店內面積並不大，但是桌椅位置擺放的比較合理，即使有很多人同時用餐，也不會覺得擁擠，典型的港式設計風格，讓人感覺仿佛穿越到了tvb的電視劇~


從菜單上看，【添好運】的菜品非常豐富，從煎炸類點心、粥品、腸粉到各種甜品一應俱全，絕對可以滿足食客的各種要求~~


而對於很多第一次到添好運來就餐的人來說，就不得不提到添好運著名的」四大天王「——酥皮焗叉燒包、馬拉糕、蘿蔔糕、黃沙豬潤腸。


我們的美食達人Angela美女對於四大天王也是期待滿滿，為此甚至顧不得長胖的風險，只為了給我們逐個介紹~~~實在是犧牲小我完成大我的精神！手動點讚！

酥皮焗叉燒包

外皮果然口感很酥，裡面叉燒肉非常多，味道甜度適中，不會讓人感覺到很膩，推薦指數四顆星~

馬拉糕

一端上來就奶香四溢，氣孔分明可見，用筷子一戳，可以直插到底，可見有多軟，據說添好運的馬拉糕製作上是有秘訣的，就是發得比別家更充分，一般需要24小時，推薦指數四顆星~

黃沙豬潤腸

麵皮是薄薄的，與一般腸粉得厚麵皮很是不同。鮮嫩的豬肝、清爽的蔬菜、細膩的粉皮，十分值得一試，推薦指數三顆星~

蘿蔔糕

熟練精湛的技術、恰到好處的火候，讓這道香煎蘿蔔糕比傳統的蘿蔔糕口感更鬆軟可口，卻不幹硬，同時還有濃濃的蘿蔔香味兒，推薦指數五顆星，超喜歡~


這是我們美食達人美女Angela的第二輪試吃，先來張全家福，也是拼了~~

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虎皮青椒

青椒包裹著肉，整體口感很好，分量也不多，嘗嘗鮮非常合適。


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晶瑩蝦餃

個頭挺大，裡面的蝦肉也非常緊實，比起在香港一般茶餐廳吃的蝦餃，實在是美味至極~

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潮州粉果

餡料豐富，有豬肉、沙葛、菜脯粒、韭菜及芫荽，吃起來很有層次感。


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杞子桂花糕

吃過南京的桂花糖芋苗後，我就很難對其他桂花製作的甜品感興趣了，但是添好運的【杞子桂花糕】卻讓我有了不一樣的感受，桂花味很濃，膏體很細膩，吃到嘴裡卻又不會很膩，推薦~

營業時間：星期一至五: 10:00-22:00；星期六至日: 09:00-22:00地址4：北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B、C及D鋪地址5：將軍澳唐俊街9樓POPCORN 2期地下49號地址6：旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號鋪

文章為沈一點南京原創，如需轉載，請聯繫授權。


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