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中華美食，百代流芳。從人從良，生息所仰。
春秋戰國，已別南北。大清末造，竟成八方。
薈萃人文，首推蘇式。巧奪天工，最是本幫。
鴻儒白丁，寵辱兩忘。黃髮垂髫，快樂未央。
因材施藝，四序分明。鼎鼐調和，家國平暢。
微微小港，洋洋大觀。目含滄海，手提長江。
淡飯粗茶，從心所欲。肥甘厚味，獨取其香。
兼收並蓄，乃致琳琅。萬象包羅，蔚然時尚。
當今世也，品牌為王。風雲際會，各擅勝場。
人物故事，一併爭光。舌尖之上，開出金榜。
文：任文浩
►中華餐飲文化源遠流長，江南更是美食薈萃之地。蘇幫菜以其口味清淡、色香味俱全而名揚世界，其美食品牌、美食故事、美食人物隨著歷史畫卷的緩緩舒展而繽彩紛呈、魅力四射。張家港因其江海交匯的特殊地理位置，其菜餚既傳承了蘇幫菜的精髓,同時又兼具海納百川的包融性，在江南美食中獨樹一幟。
►活動秉承四大宗旨：梳理港城餐飲體系、致力推出港城餐飲品牌、持續深挖港城餐飲文化、推動港城餐飲產業轉型升級。
►同時以「舌尖上的港城·美食風雲匯」為主題，通過「8+3+1」模式，開展張家港「十大最具口碑的婚宴酒店」、「十大創新餐飲店」、「張家港十大影響餐飲業的人物」、「張家港十大家常菜樣板店」、「張家港十大最具人氣的飯店」、「張家港十大時尚休閒餐廳」、「張家港十大特色菜餚」、「張家港十大主題餐廳」等8大榜單的線上評選。
►結合「小小美食家」、「美食搜集令」、「我是大廚神」等3大線下活動和每周1條榜單深度點評，傾力打造一個全面、開放、持久的美食盛會。
►它不僅僅是一場票選，更是「以小餐飲帶動大旅遊」,「以小活動影響大區域」模式推動旅遊業、餐飲業轉型升級的一次有益嘗試。
►本次評選活動通過運用多種新媒體思維、新技術手段，必將廣泛調動市民參與的積極性和主動性，使之成為2015年度港城參與面最廣、時間跨度最長、影響力最大的評選活動。
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